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食品工厂仓库管理制度,物资采购、搬运、保管、发放要求

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  1、目的

  规范本公司各种物资的采购、搬运、保管、发放的要求,使公司所有的原辅材料、成品、半成品得到有效控制和领用,做到高效无误、准确出货,以满足客户的要求。

  2、范围

  适用于本公司产品储存、搬运、出货,仓库所保管的各类物资进、出、存的管理以及来料加工各类物资的管理。

  3、职责

  3.1 办公室经理负责对仓库的领导。

  3.2 仓库主管负责仓库的具体管理工作。

  3.3 仓管员按照各人的分工,各自负责原、辅材料及成品等各种物资的收发、保管和进帐工作。

  3.4 技术部负责对原、辅材料及成品等各种物资的检验工作。

  4、管理内容

  4.1 物资的申购

  4.1.1 仓库的原、辅材料及成品等各种物资要制订最低储存量,如到了最低存量时,仓管员要及时以书面或口头形式报告给部门经理,并按《采购控制程序》执行。

  4.1.2 仓管员因未能及时提出采购申请而造成供应短缺,责任由仓库承担;若仓管员按最低存量提出采购申请,而采购负责人未能按时供货,责任由采购负责人承担(但如果是由于供应商的问题造成未能按时供货的,则不纳入采购负责人的责任内)。

  4.2 物资的验收

  4.2.1 供应商交货到公司或采购人员采购的物料回公司时,由仓管员根据采购订单上的信息确认品名、规格、数量、包装等符合要求方可签收。若供应商送货单上的数量与实物数量不相符时,则按实际数量验收。

  4.2.2 对于需经技术部检验的物料,应尽快通知技术部按有关标准进行质量检验;对有些不能直接检验的物资,则由技术部联系、组织相关部门进行鉴别,并记录有关数据,填写[入库记录表]。

  4.2.3 经技术部验收合格的物资,仓管员应将供应商名称、材料名称、规格、实收数量、单价、金额及收到日期进行入库。

  4.2.4对于经技术部验收不合格的物资,按《不合格品和潜在不安全品控制程序》处理。

  4.3 物资的贮存保管

  4.3.1仓库保管,并应按规定的类别形态、特点、用途分区,做到“三清”:材料清、规格清、数量清;“二齐”:堆放整齐、库容整齐;“三一致”:帐、物、卡相一致,确保数量准确。

  4.3.2 保证物资仓贮期间的品质稳定和安全,做到“四防”:防火、防盗、防水、防事故;“三无”:无潮、无鼠、无虫害。

  4.3.3 对易燃、易爆、易变及危险的化学物品进行特殊保管,做到安全可靠,并备有消防设施。

  4.3.4 仓库内严禁吸烟,仓库通道不得堆放杂物,非仓库人员,未经同意,不得入内。

  4.3.5 仓库员要经常对所管物资进行抽查,核查实物与存卡是否相符,若不相符要及时进行查对;会计、仓库主管及有关管理人员也要经常对仓存物资进行抽查,检查是否帐、物、卡相符。

  …………

  以上贴子只是内容提要,完整祥细的内容在下面附件中,请下载后阅读:

食品工厂仓库管理制度,物资采购、搬运、保管、发放要求.doc

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抓紧时间学习!!!!!!!
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挺好,感谢分享。
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