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做饲料企业,仓储要放在首位,如何加强饲料的仓库管理

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  一袋袋玉米,整齐地码放着,六袋高,各排码好的垛之间留着通道,方便通风透气,在江苏省宜兴市新坤兴生态养殖公司的饲料储存间里,玉米都被细心地照看着。
  总经理徐新军介绍,“如果玉米在储存过程中出现问题,直接会影响到生猪的质量,甚至会威胁到安全生产。”即使公司还仅是一个年生猪出栏8000头的养殖厂,也专门辟出了这个仓储间,防虫、防鼠、防霉变,基础工作一样没有落下。

  

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  新坤兴养殖厂每次玉米原料的进货量只有40吨,满足一个星期的饲料需求量,仓储间虽然干燥通风条件都不错,但考虑到成本问题,养殖场并没有采购大型的机器设备,自然玉米采购量不能太大,才能保证玉米存储的安全。
  现在,徐新军正在谋划更好地出路,“玉米是从东北运过来的,进货频率高,会增加我们的成本,所以希望结合一些大的养殖户,统一进货,抱团发展,既能降低成本,又可以转移储存的压力。”
  与徐新军相比,李荣海的储存反倒显得简单而专业。李荣海是江苏马陵山畜禽养殖有限公司的经理,同时是连云港金陵饲料有限公司的负责人,所谓背靠大树好乘凉,有了饲料公司做后盾,李荣海的养殖场显得很轻松。
  “我们在养殖场,基本不储备玉米,都是直接从自家的饲料厂调配饲料过来,随用随取,非常方便。”江苏马陵山畜禽养殖有限公司年出栏6万头猪,主要是种猪,公司决定一心一用,专门在养殖上下功夫。
  对于连云港金陵饲料有限公司,李荣海更为上心,要把控源头,保证安全。一批进货在4000吨左右,最高时可达7000吨,玉米的质量安全成为考验。

  “做饲料企业,仓储要放在首位。”这是18年来,李荣海做饲料行业一直秉承着的理念,为此,他建成了一个2万平方米的仓库,同时在底部安装25厘米的垫板,“上不露天,下不接地”,为玉米的干燥通风打下基础。
  霉变,是玉米储存面临的最大问题,李荣海对于进购玉米含水率有着严格把关,要求夏天含水率控制在12%,春秋在12.5%,冬季在13%,超一罚二,如果供货商没达到他提出的标准,要给双倍罚款。对室内的温度、湿度和通风都要做好监控管理,温度计和干湿温度计随时要监测。
  推陈出新,是玉米储存的重要法则。新陈玉米不可以混合存储,只有将旧玉米饲料清理干净,并经过严格消毒后,才可将新玉米存入。
  同时,为了保证玉米在运输过程中,能够有更好地待遇,李荣海每次都选择集装箱运货,而放弃散装车,他将集装箱比喻为一把遮阳挡雨的好伞,护送玉米“平安到家”。
  尽管李荣海有着更好的玉米储存条件,但有一点他与徐新军不谋而合,就是都不主张一次采购很长时间需求量,“储存风险最好是转移出去,而且中储粮、国家粮库的储存条件比我们的更好,存在那里比存在这里更安心。”
  记者从江苏省畜牧兽医局了解到,在各个生猪养殖企业,不论大小,都不会将玉米原料储存太久,更倾向于在需要时,提前打电话预订即可。

  附一:饲料工厂仓库管理人员岗位职责
  一、成品库
  1、洁身自好,以维护公司利益为己任,认真做好仓库货品保管工作。
  2、热情对待客户,安排正常发货顺序,负责装卸组相关工作领导,监督成品发货装卸工作的速度和质量
  3、妥善安排好成品库装货车辆的进出,调节和处理好装货车辆的秩序,确保作业人员的安全。
  4、熟悉当日袋装各种成品饲料的堆放位置,根据前台处开具的货品出库单据核对清楚并指挥发货。并检查装车质量,督促有关人员做好防掉、防雨等措施
  5、凭《货品出库单》指挥装卸工进行装车作业,保证点清复核正确,每日要根据手头的实际发货单据填写工作日记(含当日出货量和当日库存)。保证最低库存量,了解和掌握生产计划,确定进货品种、数量,确保生产正常进行。
  6、负责做好盘点工作,发现问题及时查找原因。做好成品统计、盘点、核算工作、提高管理水平
  7、负责监督检查处理成品入库和发货工作中发生的差错或事故,并搞好安全工作。
  8、定期安排员工进行清洁卫生大扫除,保持仓库的环境清洁,做好成品库的定期除鼠清害活动。
  9、负责检查成品库的消防设备,配合消防安全管理人员对成品库的安全维护检查。
  10、坚守岗位,对于产品实行先进先出原则,做到库无积损。发现品种差错或件数不准,及时向车间主任提出,及时处理。
  二、原料库
  1、负责原料库的原料进出登记。
  2、原料仓库要严格控制原料库存数量与品种,便于计划进货,同时安排好来货物堆放位置。
  3、严格把好原料质量关,对不符合质量标准的各种原料,给予退货处理。
  4、定期检查储存原料温度和品质变化情况,发现问题及时处理。
  5、负责盘点,清理库存原料数量,发现问题,及时向领班报告处理。
  6、定期安排员工进行清洁卫生大扫除,保持原料库的环境清洁,做好原料库的定期灭鼠清害活动。
  7、对于原料的堆放要做到先进先出,防止出现堆积已久的原料未使用现象造成的浪费。
  8、负责检查原料库的消防设备,配合消防安全管理人员对原料库的安全维护检查。

  附二:如何加强饲料的仓库管理
  一、合理设置饲料仓库
  企业饲料仓库的设置,应根据企业的规模及生产需要,以方便生产,维持生产正常运行,有利于管理为原则,设置若干数量的总库和分库。库存量的大小主要根据以下几个因素确定:①养猪企业的规模、结构及日消耗饲料的数量。②库容量的最大限度。③饲料的种类和保质期限。④饲料采购地的远近及交通状况。⑤企业资金周转情况。⑥对未来饲料市场供求状况的预测。

  二、合理计划饲料采购数量和批次
  一般来说,企业的饲养规模和仓库储备能力是相对固定的,所以养猪企业每个季度饲料采购的数量和批次主要根据企业资金状况和饲料种类来确定。例如规模较大的养猪场使用全价配合饲料,在资金比较充足的情况下,可以1个月购进1次饲料,而规模较小的养猪场则可以10天~15天购进1次。时间太长、一次购进太多容易造成资金积压和饲料营养成分的变化;时间太短、一次购买数量太少可能会影响生产需要或使购买价格提高。

  三、合理的饲料储存方式
  饲料入库后的储存方式有袋装和散装两种。目前最先进的方法为散装饲料塔储存。其优点比建饲料库造价低,而且由于饲料塔桶体结合紧密,有角架支撑,饲料不与地面接触,可以防止渗水,避免病原污染和因鼠雀危害造成的损耗。此外,饲料储存方式也要有利于饲料仓库内的防火安全。

  四、饲料的质量控制
  搞好养猪企业饲料仓库的质量管理,是企业生产安全的一项重要内容,也是避免企业遭受损失的重要环节。
  1、确保合格饲料入库
  为保证饲料的质量,要加强饲料入库前的检测。采购时应选择信誉好、质量有保障的厂家生产的饲料。
  2、入库饲料合理存放
  应根据饲料的不同种类,特别是按照入库的不同时间分别存放在不同的位置,遵循先入先出的原则,防止出现由于混放造成先入库的饲料积压时间过长而变质的现象。
  3、定期进行清仓消毒
  为灭菌和防止虫蛀,空仓以后必须用药液喷洒或熏蒸进行消毒,方能再进饲料。
  4、严格控制环境防止饲料霉变
  饲料仓库管理中一项重要工作是防霉。防霉的方法:除控制进仓饲料水分含量(如玉米等子实类的水分含量应控制在13%以下,饼类的水分含量应控制8%以下)外,还必须控制环境相对湿度不超过70%,温度不超过10℃。一旦发现饲料中有黄曲霉素,应立即清除,以防扩散。

  五、搞好饲料的价值管理
  养猪企业饲料仓库价值管理的核心内容是在基本保证未来一定时期内猪群所需饲料数量和营养的前提下,最大限度地降低饲料的采购和仓储成本。应根据不同饲料的可替代性和市场行情的变化进行细致的测算,合理确定采购饲料的种类、品种、运输方式及最佳采购数量。
  如果养猪场自己有能力生产配合饲料,则应根据饲料的多样性、替代性、互补性等经济特点,设计科学的饲料配方,并根据市场价格,合理选择饲料原料的采购和仓储,以降低饲料采购和仓储成本
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