酒店仓库改善计划PPT文稿，仓库管理工作改进的主要思路

蓝色大海

　　最近的工作，领导要求把公司餐厅仓库改善一下，做了个PPT文稿，主要是想整理一下仓库工作改进的思路。

　　仓库简述：
　　面积：大约20平方米。
　　存储工具：四个货架，每个货架四层，规格：0.6米*1.8米。每层承重面积约100KG(目测)
　　货架分布：东西两侧墙各放两个货架

　　仓库现状：
　　1、没有先进先出程序。
　　2、货物寻找全凭保管记忆。
　　3、啤酒直接堆放地面，紧贴墙和货架。
　　4、货物没分门别类的存放。

　　改善计划：
　　现状一：没有先进先出程序，无法掌握货物有效期。
　　因素：新系统重点在餐饮，仓库进销存程序比较简单，没有批号管理仓库也没有登记过有效期，没有意识。
　　改善：
　　1、固定存放位置，货架设置库位，每种物资只放一个库位，贴上物资标签，例图：
　　

　　2、入库操作，按有效期的先后摆放，有效期早的在前面，有效期晚的在后面，按照左进右出的顺序操作。
　　

　　3、盘点控制：无论月中盘点还是月末盘点，增加盘有效期这一项，临近过期的物资（过期前一个月或有效期的1/3），必须填写临近过期物资登记表，上交总经理，并跟踪处理结果。
　　

　　4、过期物资单独存放，不得与正常物资混放。建立过期物资处理台帐，过期物资处理结果一般有四种：
　　（1）退货给供应商，仓库可以做退货处理。
　　（2）报废处理，填写报废单，货物报废出库。
　　（3）挪做其他用途，仓管及时督促使用部门领料。
　　（4）暂存仓库，仓管单独划出区域，不得与正常物资混放，标识明确。
　　5、 仓管培养仓库管理素质，增加先进先出意识，勤盘点，勤整理，勤跟踪。

　　现状二：物资寻找全凭保管记忆
　　改善：
　　1、合理规划库位合理有效的规划库位，不仅是仓库目视上横竖有序，摆放整齐美观，更多是提高仓库利用率，改善仓储环境，提高工作效率。减少工作中的失误。
　　洪屯仓库共有4个货架，每个货架规格：0.6ⅹ1.8米，四层。可以每层分六个库位，用红色电工胶布。
　　

　　2、增加物料标签和物料标识卡
　　物料标签可以直观的了解物资的基本情况，进货先后顺序，拿去方式，有效防止过期物资的出现。 每层货架贴标签卡槽，物料标签直接放在卡槽里面。
　　

　　物料标识卡就是一个小型库存台帐，可以直观的了解物资的进出情况。
　　

　　3、设物资编码新博雅软件自动生成物资编码，仓库台帐记录应该有物资编码、品名、库位这三项。

　　…………

　　以上贴子只是内容提要，完整祥细的内容在下面附件中，请注意这是PowerPoint2007以上版本格式的PPT，不可以在PowerPoint2003里使用，请下载后阅读：

仓储小组长

看了一下，你这个就是先把物料集中管理，同类物料集中放在一起（同时先进先出）。
这样也腾出了地方，仓库又整洁清晰起来，再做点标识之类，确实是值得参考。

蓝色大海

我的思路就是先从现场管理开始，逐步完善各种管理。

ken_56

谢谢分享，值得参考参考

declol

看了一下，你这个就是先把物料集中管理，同类物料集中放在一起（同时先进先出）。
这样也腾出了地方，仓库又整洁清晰起来，再做点标识之类，确实是值得参考。

曹小华

仓库先进先出，是不是做的会计账也要先进先出？

849612563

学习学习，感谢楼主分享

燕EOI

很适用，谢谢分享。

dinnah

非常感谢你的分享