谁做过特卖会相关经验的吗？如何通过特卖会减少库存量？

duoshe123

现在我倒好，不只管理部分仓库工作，还给安排了去各大商场做特卖会、减少库存。
我们是食品行业，大家有这方面的经验吗？如何通过特卖会减少库存量？

面条

那就是销售了，边卖边送呀，打折呀，优惠呀，目的是降低库存，收回成本，只要没有赔本就行了。
放在库存不动，食品有一个保质期的，过期了就一分不值了。

超市经常有看到买一送一，半价呀等等，牛奶快到期的他们会给客户讲明，然后以很低的价格卖出去。
还是看你们领导的意思，要商议。

duoshe123

我想知道的是关于管理现场的经验，怎么盘货、像上次最后算完帐还亏了千八百的.因为有的时候还得根据实际调整价格.

阿hua

东西贵不贵呀，客人给钱拿货要不要开单呀，怎么盘货？点货还点不清楚呀。