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酒店物资管理制度,确保酒店物资能够满足经营需求

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  为了加强酒店物资的管理,确保酒店物资满足经营需求,杜绝人为损失,根据实际制定本酒店物资管理制度

  一、酒店物资指各类电器设施设备、桌具、餐具、工具、配件、凳子、柜具、电脑、汽车等一切物资。

  二、酒店物资坚持“谁使用、谁管护、谁负责”的管理原则,物资到部门、部门到人头。

  三、正确使用物资,按规定进行维护,造成物资损坏、丢失由责任人照价赔偿。

  四、 对现有各部门的物资进行一次彻底清点,重新造册上帐,完善手续,建立档案,物资到人,责任到人。

  五、 各部门要组织员工对物资正确使用与维护的应只应会进行培训,并将此纳入员工个人业绩考评。 如对工作责任心不强,导致酒店物品损坏、流失由当事人照价赔偿。并根据情节给予相应处罚

  六、 新购进的所有物资均应先入库后领用,并责任到人,建全档案。

  七、 物资管护责任人若离职,监督移交签字确认。

  八、 各部门可自行制定物资管理奖惩办法。

  九、 每月必须进行盘点,由财务、总办、以及相关部门物资管理人员进行,核查物资,若有损坏丢失,按规定赔偿并处理。

  十、 每月盘点的帐、物必须准确无误,如帐物不符;不得私自上帐了事,务必查实原因。 并及时上报情况,接收相应的处罚。

  十一、以上制度实以酒店总库及各部门的分库管理。
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物资到部门,部门到人头,这样就落到实处!
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