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一、主题内容与适用范围
本标准规定了冷库的管理内容与要求。本标准适用于冷库管理。
二、管理内容及要求
1、对于冷库的商品，应先于其它商品接收。每次到货，应先换残损后收货。
2、对于验收过的商品，入库要及时，按冷冻、冷藏、常温分类进库。按品牌、规格、类别码放整齐有序、方便拿取、严禁胡乱摆放。要按位存放,堆放整齐。要及时清理积压物品,对超期,变质的物品要及时向商品部经理汇报,并妥善处理。入库商品应轻拿轻放，严禁砸摔商品。
3、对出库商品，应按先进先出的原则进行补货。严格按补货单上的SKU、名称、规格、数量进行补货。
4、库房应建立残损记录表，将残损商品及时分类归位，并注明商品的SKU、名称、规格、数量、装箱日期，放在相应的残损区内。并通知厂家及促销员及时更换残损。
5、对于库存商品严格执行盘点制度，月末全面盘点，做到帐实、账物、帐帐相符。发现盘点问题，查清原因，落实责任，及时处理。
6、对于将到预警期或滞销的商品，应及时通知商品部人员进行返厂。
7、库房内须打扫干净，通道保持畅通，确保仓库清洁整齐。
8、进出冷库应穿戴保暖服装，随手关门，轻开轻关，冷库内应做到人走灯灭，库内无人时必须关闭库门，禁止闲杂人员入库。
9、任何人严禁私自调节温度控制器，严禁改动电气设备。
10、码放货物时应注意顶部灯具、墙面上的保温、风机、温控等设备，严禁野蛮装卸。
11、货物应码放在站板上，码放高度不得高于风机下沿30厘米。
12、冷库在使用过程中应注意观察，发现冷库出现异常情况应及时通知工程部：
※温度异常，高于或低于设定范围。
※冷库内由异常声响或异味。
※蒸发器结霜过厚、风机停转、排水管堵塞。
13、冷库出现故障后，不得随意开启库门，留意温度和声音的变化，保持库
温并及时通知工程部维修。
14、使用人员应严格遵守各种使用规定，服从工程技术人员对违规的纠正，
对违反规定、野蛮、恶意使用造成的损坏，应由责任人负责赔偿，承担
全部维修费用，并接受公司的处罚。
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