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一、职责范围
1. 物料收货及入库
（1） 需严格按照”采购入库规章”的流程进行作业。
（2） 货到并检验品质、数量无误后，仓库人员需要将货物放到仓库内部，
不允许放在仓库外，尤其不能隔夜放在仓库外，下班后必须将货物检查放在仓库内部。如下班后还有物品放在仓库外，且无报备，仓库人员记警告一次处分，仓库主管记小过一次处分。
（3） 收货时需要求采购人员给到“采购清单”，没有时需要追查，直到拿到清单为止。如无核对采购清单就签收货品，签收人记小过一次处分。
（4） 到货时若有新产品（或不同以往的包装）应向采购确认。
如无呈报，仓库主管记小过一次处分。
（5） 仓库与采购共同确认采购清单上的物料数量时，到货时，如发现如采购清单上的数量不符，应找相应采购签字确认，由采购联络处理数量问题。如无呈报，签收人记小过一次处分。
（6） 物料摆放需要按照划分的区域进行摆放，不得随意摆放物料，不得在规划的区域外摆放物料，特殊情况需要在2小时内进行整理归位。
（7） 原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。进行“采购清单”入库信息的统计，点数入库。
（8） 若有采购告知某物料需要测试才能发货的产品时，需确认数量并在电脑中入库后，将样品交给测试人员，测试人员测试完成，将结果通知仓库人员，无误才能发货，有误的产品，由测试人员及采购共同决定是否退货或其他处理方式后，将告知仓库。
如未将测试产品交予测试人员，或未接到无误通知便发货，仓库主管记小过一次处分，拣货人员记警告一次处分。
（9） 测试人员拿走需测试的物料时，必须填写出库单、且需要注明该物料是刚采购的物料还是库存物料，以便后续确认累计入库数量。测试检验完成后归还仓库需要点数确认。若测试人员未拿出库单便要取料，仓库人员有权可以拒绝其领料。
（10）仓库人员必须严格按照规定对每一个入库物料进行数量确认，下班前也必须确认采购人员的电脑系统入库数量和实际入库数量是否相符，不符合的需要追查原因到底并解决完成。如仓库人员并未一并确认采购人员的电脑入库数量，则视为放弃权益，将来盤点时若有错误，则不可以此理由推避责任。
（11）入库物料需要摆放至指定储位，物料放不下时，可略作调整，但不可整区换位。
（12）归位前务必确认物料是否按照“先进先出”原则摆放。若未按照先进先出原则摆放，仓库人员记警告一次处分，仓库主管记小过一次处分。
（13）仓库人员签收物料前务必确认，包装上的qs、生产厂家、保质期、生产日期等所有应明列于标签上的资讯，是否有遗漏如果有任何遗漏，务必指出问题，向上级呈报裁决，方可入库。若未确认或未呈报即入仓库，若发生质检问题，所有政府罚款及其他责任皆由仓库所有人员承担外。若未即时呈报遭上级主管发现者，仓库主管记大过一次处分，仓库人员记小过一次处分。
2.退库：
（1） 退料时，不接受无退料单之退料。
（2） 需检查包装及生产厂家是否与公司进货厂家相同。
（3） 需检查包装是否有破损。有破损的物料需请示后方可入库。
（4） 需检查到期日是否短于保值期的三分之一。
如有上述情况发生，仓库部门可向订货部指出问题，查問原因并向上级请
示后，再依情况处理。若无指出问题即接受入库，有以上状况的物品仓库
人员需照价买回。
（5） 不接受任何没有退库单的退库。
3.培训教室、厨房等内部人员领料
（1）内部领料需要填写领料单并请他的部门主管签字，方可领货。
（2）领料单上需注明领料原因。如：直营店人员煮餐培训。
（3）确认领料单完整后，仓库人员需在领料单上签字，方可放货。
仓库有权不接受任何无领料单之领料，若无领料单者，需请对方至订货部开单，若仓库人员未在领料单上签字就放货或放任无领料单者领货，领货者处小过一次处分，仓库人员处小过一次处分。
4.物料管理
（1）物料若已过期或因其他原因不能再使用者，就属于报废物料。
（2）发现库存物料不良时（质变、包装破损、遭老鼠咬等）需要立即报告上级，请上级定夺处理。若未立即报告，经上级发现，仓库主管处小过一次处分，仓库人员处警告一次处分。
（3）任何物料近到期日一个半月时，需要写物料警讯单呈报。
未填写物料警报单，未即时报告，仓库主管处小过处分，仓库人员处警告处分。
（4）在物料收货、点数、摆放、入库、归位、储存的过程中，应防止物料
损坏。
（5）保持物料的正确保存和定期检查，由仓库主管负责。如有损坏、遗失、保存不良等错误需要追查相关责任。
5. 退回厂家物料处理
（1） 到货时发现物料不良，需要及时给采购处理并要求其签字，可以暂
以放仓库。若发现不良品而未给采购处理签字者，收货人警告处分。
（2） 一星期后若采购或上级并无指示如何处理，需立即追踪，直至处理。
6. 仓库门禁、卫生及安全管理
（1） 责任人根据卫生值日表对负责区域内进行清洁整理工作，清理掉不
已空的纸箱、塑料带等。将各器具按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。若仓库遭上级人员检查过于肮脏、混乱，仓库主管、仓库人员皆记警告一次处分。
（2）工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。
（3）仓库内禁止非公司员工进入，欲可疑人等，需立即呈报。
非公司员工或其他人等进入仓库而未立即呈报者，仓库主管、人员各记警告一次处分，若有物品遗失，损失亦由仓库所有人员承担。
（4）每天中午下班、下午下班后由仓库人员应将电灯、电器等开关关闭，
（5）平时注意节约用纸、文具、包装材料，爱护使用设备、器具等。
（6）仓库内严禁吸烟和禁止明火，发现应立即报告处理。
（7）不得私自乱接电线和使用电器用品以保证安全用电。不得私自拆接、
7.盘点管理
（1）当物料在数量库存低点的警讯出现时，由采购人员填写盘点单，盘点
单上，由采购及仓库人员共同进行盘点。
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发表于 2012-8-16 09:38:50
发表于 2012-8-20 20:06:44