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超市仓管员职业技能培训教程,仓库管理与仓储设备知识

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  仓库管理标准:1、维护良好品质;2、安全性;3、最大限度地发挥仓储空间的效用;4、节省人力;5、降低成本。
  仓管员工作职责:1、仓库管理规划;2、入库管理;3、储存保管;4、搬运防护管理;5、出库管理;6、呆废料管理;7、盘存管理;8、帐卡管理;9、仓库5S管理。
  仓管员必备才能:1、“承上”、“启下”的能力,承上,是得到上司的赏识;启下,是获得部属的支持;2、正确报告工作的能力,报告首先从结论开始,以事实为基础,抓住要领,简明扼要:3、善用时间的能力,工作事先有计划,养成记录的习惯,确定优先处理的次序。

  =====培训大纲=====

  第一单元:仓库储存的基本知识
  模块一、仓库储存的概念
  模块二、库存物品的基本知识
  模块三、仓库储存行业人员的主要职责

  第二单元:仓库储存作业的设施和设备
  模块一、仓库的基本知识
  模块二、仓库储存作业的常用设备

  =====正文节选=====

  第一单:元仓库储存的基本知识
  模块一、仓库储存的概念
  一、仓库储存的含义
  1.简单的定义:用仓库来储存物品
  2.经济领域的含义:仓库储存是连接生产、供应与销售的中转站,对促进生产、提高效率、搞活流通起着重要的作用
  3.仓库储存相关术语:储存、保管、库存、货垛、堆码、搬运、装卸、包装、分拣、拣选、仓库、库房、自动化仓库、立体仓库、保税仓库、冷藏区、冷冻区、收货区、发货区和货场

  二、仓库储存的基本功能
  1.仓库储存解决了生产与消费之间的时间差别矛盾
  2.仓库储存是一种增值活动

  模块二、库存物品的基本知识
  一、库存物品的分类
  1.生鲜类;2.粮油类;3.干鲜果菜类;4.糖果糕点饮品类;5.烟酒茶类;6.日用百货类;7.药品保健品类。

  谈论:仓储管理有哪几方面的内容?
  1、对入库物资的品种、数量、规格和质量的检验;
  2、对物资的分类储存和保养;
  3、对物资的核算、统计和定期盘点检查;
  4、对储备情况的分析,调整物资库存结构。

  二、库存物品的质量变化
  1.物理变化:挥发、液化、熔化、渗漏、污染、串味、沉淀
  2.化学变化:氧化、分解、老化、曝光、锈蚀
  3.生理生化变化:呼吸作用、后熟作用、发芽、胚胎发育
  4.力学性能变化

  三、库存物品的包装及相关标识
  

仓库管理标识.png

仓库管理标识.png

  1.包装种类:销售包装和储运包装
  63%的消费者是根据商品的包装来选购商品的,这就是著名的“杜邦定律”
  2.包装材料及容器
  3.包装标识:运输收发货标识、储运提示标识和危险品警告标识

  四、仓库的布局
  1.库区平面布局:仓储作业区、辅助作业区和行政生活区
  

仓库平面布局图.jpg

仓库平面布局图.jpg

  2.库区内部布局:储存区(仓号、储存区号)、货垛或货架、储存单元

  …………

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  超市仓管员的工作,货来了要去接货、之后要把货放到货架上、还要按时补货 要定期盘点过期商品、滞销商品 要经常清理货架的卫生。

  说实话很枯燥无味也很累,我现在在社区的连锁超市,因为出口没有警报器,所以呢,还要看着顾客,防止有偷盗事件 。。。。。 唯一注意的是 。。。 不要让罚单进入你的口袋。
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认真学习中,谢谢分享
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