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摘要:
存货是企业流动资产的重要组成部分，企业留有存货的目的有很多，主要是两方面：一方面是为了保证生产经营的需要，另一方面是为了获得价格上的优惠。但是，过多地存货不但会占用大量资金，并且还会增加包括仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支。现代企业中，利润是每个企业所追求的首要目标，而加强存货管理是企业控制成本提高利润的重要途径之一。因此实施正确的存货管理方法，对企业的发展具有非常重要的意义。本文从正确理解存货管理及商品零售企业库存中的各种成本入手；然后正确理解存货管理的目的和作用；主要通过沃尔玛存货管理案例分析，使企业尽可能的不缺货，不多货，达到一个理想的最佳库存量；也从中了解商品零售企业存货管理现在存在的问题；从而借鉴沃尔玛的一些好的管理方法，降低企业的成本，增强企业的竞争力。
=====全文目录=====
前言--------------------------------------------------------6
一、什么是存货管理-------------------------------------7
（一）、存货及存货管理的定义-----------------------7
1、存货的定义--------------------------------------------7
2、存货管理的定义---------------------------------------7
（二）、存货管理的三次变革---------------------------8
二、商品零售企业库存中的各种成本------------------9
（一）、取得成本-----------------------------------------9
1、订货成本------------------------------------------------9
2、购置成本------------------------------------------------10
（二）、储存成本-----------------------------------------10
（三）、缺货成本-----------------------------------------10
三、沃尔玛存货管理案例分析---------------------------11
（一）、需求估算-----------------------------------------11
（二）、订货进货-----------------------------------------12
（三）、商品后期的结构管理---------------------------13
（四）、让供应商在销售过程管理商品----------------14
四、存货管理的目标---------------------------------------16
五、从沃尔玛看商品零售企业存货管理存在的问题-------18
（一）、企业内部存在的问题---------------------------18
1、管理不到位---------------------------------------------18
2、企业各部门间的不协调-------------------------------19
3、没有一个切实的最佳库存量的计划方案-----------19
（二）、企业与外部供应商之间的信息不对称-------19
1、零售企业很容易与供应商产生矛盾-----------------19
2、忽视了不确定性对库存的影响----------------------19
3、商品零售企业与供应商的不协调-------------------20
六、对于商品零售企业的库存管理的几点看法-------20
七、结论----------------------------------------------------21
文献综述----------------------------------------------------22
致谢---------------------------------------------------------31
=====正文节选=====
前言
存货具有两面性。它是企业供需平衡的根本保障，没有存货，企业就无法正常运行；然而，它也是企业的“坟墓”，一旦管理不善，就会把企业拖入深渊，承担巨大的经济损失。
一直以来，存货问题始终困扰着企业的生产经营管理活动，影响企业经营效益的实现。究其根本原因，就是企业无法准确把握最佳的库存量。有些企业为了避免或减少停工待料，停业待货，向顾客延期交货等事故的发生，或者是为了应付突发性较大需求，便大量囤积存货。但是过多的存货要占用大量的资金，并且会增加包括仓库储存费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支，从而使企业的运营资金无法正常运转，不能投放到收益更大的项目中去，损失更大。 那么，企业是不是可以没有库存了？当然不是。很多企业看到丰田公司的“零库存”模式取得巨大的成功，就相继效仿。结果不但没能使库存状况得到改善，反而引发了更严重的问题。如生产成本上涨，产品脱销，无法应付突发订货等问题，严重损害了企业的信誉，使顾客的满意度大大降低，其结果可能导致顾客大面积流失，企业的产品没有销路。
由此可见，企业有效的存货管理的必要性。同时只有在清楚了解企业的存货，这些存货占用了多少成本，以及存货管理上的问题等方面，选择行之有效的库存管理办法，确定最佳库存量。本文从内部和外部两大方面主要讨论商品零售企业的在存货管理中的一些问题及在这些问题下如何确定一个最优库存。零售是指所有面向个人消费的销售活动，从事这种销售活动的组织就是零售企业。零售是商业流通的最终环节，商品分销渠道的出口，因此零售商的存货管理就是集中在商品（成品）的管理上，本论文也主要讨论库存商品的管理，对存货的其他部分如低值易耗品不予讨论。
一、什么是存货管理
（一）、存货及存货管理的定义
1、存货的定义
不同存货的成本构成内容不同。原材料、商品、低值易耗品等通过购买而取得的存货的初始成本由采购成本构成；产成品、在产品、半成品、委托加工物资等通过进一步加工而取得的存货的初始成本由采购成本、加工成本以及使存货达到目前场所和状态所发生的其他成本构成。存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。 存货区别于固定资产等非流动资产的最基本的特征是，企业持有存货的最终的目的是为了出售，不论是可供直接销售，如企业的产成品、商品等；还是需经过进一步加工后才能出售，如原材料等。商品零售企业的存货主要包括库存商品。
2、存货管理的定义
存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。 对于财务部门来说，在存货管理上就是除了监督仓库的仓库明细账登记，月末协助监督仓管进行盘点之外，最重要的是依据存货的相关信息，制定企业达到最佳存货量的方案，并交由仓管提醒或实施。
（二）、存货管理的三次变革
1953年，日本丰田公司的副总裁大野耐一创造了一种高质量，低库存的生产方式，及时生产（Just In Time, JIT）。JIT技术是存货管理的第一次革命，其基本思想是“只在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品”，也就是追求一种无库存，或库存量达到最小的生产系统。在日本JIT又称为“看板”管理，在每一个运送零部件的集装箱里面都有一个标牌，生产企业打开集装箱，就将标牌给供应商，供应商接到标牌之后，就开始准备下一批零部件。理想情况是，下一批零部件送到时，生产企业正好用完上一批零部件。
通过精确地协调生产和供应，日本的制造企业大大地降低了原材料的库存，提高了企业的运作效率，也增加了企业的利润。事实上JIT技术成为日本汽车工业竞争优势的一个重要的来源，而丰田公司也成为全球在JIT技术上最为领先的公司之一。
存货管理的第二次变革的动力来自于数控和传感技术，精密机床以及计算机等技术在工厂里的广泛应用，这些技术使用工厂的整备时间从早先的数小时缩短到几分钟。在计算机的帮助下，机器很快从一种预设的工模具状态切换到另一种工模具状态而无须走到遥远的工具室或人工处理之后再进行试车和调整，整备工作的加速使怠机时间结构性发生了关键的变化，围绕着传统工厂的在制品库存和间接成本也随之减少。仍然是丰田公司在70年代率先进行了这方面的开拓。作为丰田的引擎供应商，洋马柴油机公司效仿丰田进行了作业程序的改革，在不到五年时间里，差不多将机型增加了四倍，但在制品的存货却减少了一半之多，产品制造的总体劳动生产率也提高了100%以上。
九十年代信息技术和互联网技术兴起之后，存货管理发生了第三次革命。通过信息技术在企业中的运用(如ERP等)，可以使企业的生产计划与市场销售的信息充分共享，计划、采购、生产和销售等各部门之间也可以更好地协同。而通过互联网技术可以使生产预测较以前更准确可靠。戴尔公司是这次革命的成功实践者，它充分运用信息技术和互联网技术展开网上直销，根据顾客的要求定制产品。一开始，在互联网还局限于少数科研和军事用途的时候，戴尔公司只能通过电话这样的网络来进行直销，但是互联网逐渐普及之后，戴尔根据顾客在网上的订单来组织生产，提供完全个性化的产品和服务。戴尔提出了“摒弃库存、不断聆听顾客意见、绝不进行间接销售”三项黄金律。戴尔公司完全消灭了成品库存，其零件库存量是以小时计算的，当它的销售额达到123亿美元时，库存额仅2.33 亿美元。
二、商品零售企业库存中的各种成本
（一）、取得成本
1、订货成本
订货成本指取得订单的成本，如办公费，差旅费，电话费等支出。订货成本中有一部分与订货次数无关，如常设采购机构的基本开支等，称为固定资本；另一部分预订或次数相关的变动成本如差旅费，电话费等，称为变动成本。
订货成本=a+(d/q).b
a — 固定资本; b — 每次订货的变动成本;
d — 当年需求量;q — 每次进货量
2、购置成本
购置成本指存货的本身价值，购置成本=d.p
d — 当年需求量;p — 商品购入单价
订货成本= a+{(d/q).b}+ d.p
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