|
|
科学有效地管理货架，是根据消费者的购买决策、商品品种及商品品牌的市场占有率和市场趋势，结合商品的销售比例，用科学的分析方法确定在仓储货架上的陈列位置和陈列面，从而优化仓库、超市的货架空间分配，使有限的货架空间创造出最好的销售效益。
建立完整经营评估体系,以消费者的需求及消费行为和习惯为准则,对商品进行定位和陈列空间的分配,在有限的空间和库存投资前提下获得最大限度的经济效益。
一、货架科学性管理应遵守3大原则
1、明确标识储位
先将仓库货架的储存区域详细划分，并加以编号，让每一种预备存储的商品都有位置可以存放。商品的存放位置须明确，而且经过储位编码，不可以是边界含糊不清的位置，例如走道、楼上、角落、或某商品旁等。商家应该明确一点，就是仓库的过道不能当成存储位置来使用，虽然短时间会得到一些方便，但这样会影响商品的进出，违背了货架科学性管理的基本原则。
2、有效定位商品
依据不同商品保管方式的不同，应该为每种商品确定合适的货架储存单位、储存策略以及存放分配规则，以及商品其他存储是应当考虑的因素，把商品有效地分配放置在先前所规划的储位上，流通速度快的商品一般应该放置在靠近出口处，同时还得注意不同种类的商品应当进行有效、科学地区分开，例如食品不能和洗涤剂商品放置在一起，有些危险商品还得进行安全存放，减少危险隐患。
3、及时更新变动
当商品被有效地配置在规划好的仓库货架储位上之后，接下来的工作就是仓库货架储位的维护，也就是说商品不管是因拣货取出、或是商品被淘汰，或是受其它作业的影响，使得商品的位置或数量发生了改变时，就必须及时地把变动情形加以记录，保证记录与实物数量能够完全吻合，如此才能进行有效的管理。由于此项变动登录工作非常繁琐，仓库管理人员在繁忙的工作中会产生惰性，使得这个原则是进行仓库货架优化管理中最困难的部份，也是目前各仓库管理作业成败的关键所在。
二、科学性管理仓储货架的作用
由于场地租金的不断增加,使超市的经营成本不断上升,货架空间变得更加昂贵而且短缺;另一方面,据有关数据表明，有76%的商品是经“冲动式”购物方式售出的,而80%的商品是通过货架售出的。因此,货架对超市尤为重要,我们必须对货架作出合理的安排。但是传统的货架摆放方式一般要么凭空估计,要么随机摆放,要么按与供应商的关系亲疏来陈列,或者简单地按商品的大、中、小分类、颜色或外观进行陈列。这样往往会导致货架分配不当、缺货损失、库存增加、资金占用、货架空间被浪费等，再者，由于商品凌乱不整、形象变差，导致消费者购物的欲望和效率降低。
科学有效地管理仓储货架会给商家以及消费者带来3大好处：
①方便商家对符合市场需求趋势的商品进行分析以及陈列存放；
②方便消费者进行轻松有效率地购物；
③同时还能可以改善商家的订货、补货、存货系统。
三、对货架进行科学性管理的内容
货架科学管理的最终目标是使高业绩的产品易见、易找、易选，其基本原则是产品的货架面积比例的分配与市场占有率尽量相符。具体有以下几个方面：
1、根据产品款式选择货架的摆放位置。
即在货架上应摆放什么产品及相关品牌。一般根据品类角色确定：占据最高立方空间、最高客流量、显眼及易见的地方应是目标性品类的产品及相关品牌；一般性品类应位于高立方空间、高客流量的地方；季节偶然性品类则应处于一般立方空间、一般客流量的地方；低立方空间、门店剩余位置上安放方便性品类。这样，将重要的品类摆在显眼的位置，可吸引消费者的注意力，增加其选择产品的兴趣，刺激其购买欲望。
2、选择最佳方式对商品进行摆放。
总的说来，商品的摆放方法应考虑：货架的视觉效果，一般在视线水平线附近而且伸手可及的范围内，其销售效果较好；产品陈列的高度对于销售有决定性的影响，一般理想的高度是由地面起80公分到130公分；摆放产品的价格标签应易于参阅，以协助消费者获得价格信息，并有助于产品的补充与陈列；适当的使用一些货架插卡，可以提高促销效果。
3、根绝商品的规格确定摆放空间。
指每个产品及相关品牌应占有多少货架空间。量度货架空间的方法有平面空间、立体空间、面积空间三种。产品的空间分配应以产品的表现为基础，使其所占空间与销量成正比，对销售不好的产品则应减少其空间，以让位于业绩更好的产品。
货架的科学性管理，不仅能够保证商品的完整性、质量，还能提升商品进出的作业效率，更能提升商家的经济效益！
|
|
