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生鲜超市商品进销存管理办法,超市经营管理策略和技巧

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发表于 2020-2-19 09:23:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
叶先生在某大型超市工作了10年,后来自己创业也开了一家超市,一开始生意还挺红火。可是没过多久,他就发现有些商品完全卖不动,而有些商品却老是缺货。仓库里堆满了商品,散落一地损耗严重,这时资金周转也出现了困难。叶先生想不通,凭他十年的丰富从业经验,怎么会出现这些问题呢?
你觉得问题出在哪儿呢?

进、销、存的关系
快照1.png
其中一个环节出了差错,都将出现恶性循环;(修正)
每个环节都善于精细化管理,必将良性循环!(做强)

课程大纲
进货有章法、销货要灵活、存货有方法
快照2.png


下单要“准”
生意须懂买与卖,订单精确是命脉。
订单因素要掌握,有勇有谋战商海。
胆大心细把量估,大笔挥洒货量准。
积压断货无踪影,损耗控尽毛利生。

下单是生意的开端,也是正常营运的前提!
快照3.png

下单如何做到“准”?
下单的重要依据及重点关注?

快照4.png

营销战略:
根据昨日销售数据与历史数据;
根据库存量、断货时间与到货时间;
根据正价销售占比与折价销售占比;
根据竞争对手及市场调查情况;
根据店内海报、DM及促销计划;

…………

以上贴子只是内容提要,完整祥细的PPT内容在下面附件中,请下载后阅读:

生鲜超市商品进销存管理办法,超市经营管理策略和技巧.pptx

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生鲜超市商品进销存管理办法,超市经营管理策略和技巧.pptx

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发表于 2020-2-19 17:14:00 | 显示全部楼层
很好的案例地方
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发表于 2020-5-18 15:31:15 | 显示全部楼层
非常不错的东西 ,感谢分享
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发表于 2022-12-7 14:48:18 | 显示全部楼层
很好,谢谢分享
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