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中药材仓库管理要求培训,中药异变预防与储存养护规范

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发表于 2019-11-19 12:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
中药质量的优劣,是决定药效的基础。影响中药质量的因素很多,其中贮藏保管是重要因素之一。
下面就是中药材仓库管理要求培训,达到预期的水平提高目标,提升中药材仓库管理员的工作能力。

培训目录:
第一节 中药概论
第二节 常见中药存在的异变及措施
第三节 导致异变产生的原因分析
第四节 中药储存规范
第五节 中药养护规范
一、药品储存保管制度  
二、中药养护管理制度   
三、中药出库复核管理规定

第一节 中药概论
中药是在中医药理论指导下使用的用于防治疾病的物质,它包括自然界的动物、植物和矿物(朱砂、雄黄)等。
因来源复杂,每种药所含的成分各不相同,即使同科同属的药物成分除某一类相似外,其余成分也不一样。中药及其炮制品的养护好坏直接关系到其临床疗效。如《本草蒙筌》中记载“凡药藏贮,宜常提防,倘阴干、曝干、烘干未尽去湿,则蛀蚀、霉垢烂不免为殃”。言简易赅说明了中药入库贮藏须干透,否则易变质的道理。
然而在实际工作中,仅仅把药物干透入库是不够的,还应具体地根据药物的种类、药材性质、所含有效成分,配合自然气候变化,采取相应的保管养护措施,同时还应结合当前科技手段与现代物质进行综合管理,从而最大努力保管好中药,使有效成分尽最大限度的留存,以优异的中药质为临床疗效提供强有力的保障。

第二节 常见中药存在的异变及措施

一、霉变
霉变又称发霉,是指霉菌在中药表面或内部滋生的现象。中药表面附着的霉菌在温度(20°C-35°C)、相对湿度达75%以上或中药含水量超过15%和足够的营养条件下进行生长繁殖,并在生长繁殖过程中分泌酶溶蚀药材组织,致使中药成分发生变化。
(一)中药发霉的主要原因:
1.中药内含可供霉菌生长、繁殖的养料(中药含水分、蛋白质、淀粉、糖类及黏液质等);
2.受潮湿影响;
3.中药本身“发汗”(中药含水量较高,在相对密闭的条件下温度升高时,内部的水分就会蒸发至表面的现象,也称水淞);
4.生虫后引起发霉(中药被害虫蛀蚀后,害虫在生活过程中要排泄代谢产物,散发热量。因此,中药温度湿度增加,从而给微生物创造了生长繁殖的条件,往往引起霉变);
5.环境不清洁。

(二)中药霉变的防护措施:
1.严格控制中药含水量;
2.调控贮藏环境,包括密封,用生石灰、木炭、硅胶、氯化钙等吸湿,气调养护(用充氮降氧、充二氧化碳降氧或抽真空降氧等方法),冷藏(将温度控制在10°C以下、0°C以上);
3.药剂熏蒸(用磷化铝、环氧乙烷等熏蒸剂进行 熏蒸,但要小心使用)。   

(三)容易发霉的常见中药:
1.根及根茎类,如党参、当归、人参、知母、紫菀、天冬、怀牛膝、泽泻、独活、玉竹、黄精等。
2.果实种子类,如白果、柏子仁、胡桃仁、火麻仁、橘络、全瓜蒌、山茱萸、女贞子、莲子心、桑椹、巴豆、千金子、枸杞、大枣等。
3.花类,如菊花、红花、金银花等。
4.全草、叶类,如马齿苋、大蓟、小蓟、豨莶草、鹅不食草、车前草、龙葵、蒲公英、扁蓄、桑叶、大青叶等。
5.动物类,如蛤蚧、刺猬皮、鹿筋、狗肾等。
6.茎皮藤木类,如黄柏、桑白皮、桑寄生、川槿皮、鸡血藤、首乌藤等。

二、虫蛀
虫蛀是指害虫侵入中药内部所引起的破坏性作用。  
(一)虫蛀的主要来源:
1.原药在产地采收加工处理不当;
2.运输过程中出现害虫;
3.贮藏过程中出现害虫;
4.贮藏中药的包装物或容器出现害虫或虫卵;
5.库房内清洁工作做得不好。

(二)中药害虫的危害性:
1.使中药重量减轻,甚至降低以致失去疗效;
2.使中药不洁或污染,不仅对治疗无益,反而带来危害;
3.有的品种被虫蛀之后,容易走油或影响饮片的质量;
4.带来经济损失。

(三) 中药虫蛀的防护措施:
1)曝晒法,适用于不怕变色、不宜融化和不宜碎裂的药物;
2)烘烤法,将温度控制在50°C以上、80°C以下,适用于体积不大,成分不易挥发或不易泛油的药物;
3)蒸煮法,适用于性质特殊、蒸后不失气味、不变色、不泛油的药物。
4)花椒、细辛、大蒜同储养护,适用于参茸类、动物类等。  

…………

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