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1.目的
为保证原料的质量安全，防止交叉污染及特殊原料因环境变动而发生变化，保障原料在保质期内质量稳定，建立原料仓储管理制度。
2. 适用范围
适用于本公司各种原料的仓储管理。
3. 管理职责
3.1 原料保管员对各原料的安全保管。
3.2 原料保管员对各特殊原料仓库内的温湿度控制。
3.3 原料保管员及品管员掌握仓库内原料的库存情况。
4. 管理程序
4.1 按照分类贮藏的要求做好原料的库存工作，各原料区域标示明显，分布合理。
4.2 原料堆放时，不允许在上批原料的基础上继续堆放，原料的使用要执行先进先出的原则。
4.3 库存条件：经常开窗开门，保持通风、干燥、避光。
4.4 化验员每月抽查大宗或特殊要求仓储原料的水分。
4.5 对于油脂（脂肪）含量高的原料应存放在阴凉、通风处，勿晒和雨淋，品管员和化验员应每月定期检查以防氧化。
4.6 原料保管员要求检查各种原料仓库贮存时间，超过二个月的，应向厂长报告。
4.7 垛与墙之间必须留有20cm以上的通风道，通风道内不许有任何异物。对于仓储期间出现的洒落料、清仓料，检测后及时处理。
4.8 发动所有员工参与到对野猫、害鼠防治工作中，并依据本公司的奖励机制进行奖励。
4.9 原料入库后，收货人员（仓管内勤）应按照“一垛一卡”原则对原料实施垛位标识卡管理，垛位标识卡应当标明原料名称、产地或供应商代码、垛位总量、出入库数量、检验状态等信息。
4.10 原料领用后，原料领用者必须在生产配方上如实填写《原料垛位标识卡》上进货日期、产地及使用数量。
4.11每种原料使用完毕后，仓管内勤应将《原料垛位标识卡》收集保存，以备追溯使用。
4.12检验发现不合格品，由品管人员加贴标识卡，标注：不合格禁止使用；
4.13化验员必须定期对库存原料进行检查，填写《原料质量监控记录》。
4.14对温度有特殊要求的维生素类（如:维生素A、维生素B2、核黄素、维生素B6、维生素B12、维生素C等），微生物添加剂（如：芽孢杆菌等），酶制剂（如：植酸酶等）等原料，应当保存在低温贮存间，保存温度范围与上述原料标签要求一致，由小料专员对温度进行监控和记录，并填写《原料温度监控记录》。
4.14.1温度监控频率和时间：每天两次，分别为每天上班前一次和每天下班之前一次，仓管员定期复核。
4.15 药物饲料添加剂应当有独立的贮存间，防止与其他饲料添加剂交叉污染。
4.16按危险化学品管理的亚硒酸钠等饲料添加剂的贮存间或贮存柜，应当设立清晰的警示标识，由小料专员和仓管员采用双人双锁管理。
4.17原料库要有安全防火措施，配备足够有效的消防器材和消防水桶。严禁火种入库，不准任何人携带易燃易爆物品入库。
4.18消防通道保持通畅，不得有任何杂物。
5.原料的仓储区域规划
5.1大料的仓储原则以用量大的仓储区域靠近投料区，方便操作人员使用。
5.2中料仓储在靠近中料配料区，方便操作人员使用。
5.3小料仓储在小料区。
5.4维生素类，活菌类，酶制剂类等对温度敏感的原料仓储在低温贮存间。
5.5危险化学品存放在危险化学品间，并上锁。
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发表于 2021-12-31 09:00:01
