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酒店房务客房仓库管理制度,物品存放要求与使用管理规范

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酒店管理层应重视仓库管理制度的建设和完善,并通过定期的培训和监督来确保员工遵守相关规定

1. 背景
房务客房主要承担着酒店客房清洁、维修以及物品维护等重要工作,在日常工作中需要大量的物资支撑,如清洁用品、维修工具等。如果物资管理不规范,将会影响到酒店客房服务的质量和效率。因此,颁布本管理制度旨在规范酒店房务客房仓库物资的管理和使用。

2. 仓库管理
2.1 仓库分类
酒店房务客房仓库分为清洁用品仓和维修工具仓。

2.2 物品存放要求
2.2.1按照物品种类分类存放,保持物品间有一定间隔和距离,防止相互碰撞和交叉感染。
2.2.2对易燃、易爆、有毒物品,加装防火设施、高低分区保障安全。
2.2.3严格控制库存数量,避免出现商品积压或断货现象。对于滞销或过期物品,及时处理并报告相关部门。
2.2.4对需要定期更换的物品,如清洁布、拖把等,需要严格按规定更换,并妥善处理废弃物品。

2.3 入库管理
2.3.1对每批进货物品进行入库登记,包括物品名称、规格、数量、生产日期和有效期等信息。
2.3.2入库时对物品的包装是否完好、标识齐全、件数是否正确等进行检查,并在登记册上签字确认。
2.3.3对于有保质期的物品,需要在入库时进行严格的检查,及时淘汰过期的物品。

2.4 出库管理
2.4.1按照领用申请流程进行出库,保证物品的数量和种类准确无误。
2.4.2出库时要检查物品的标识、保质期等信息,对于过期物品,拒绝出库并及时通知申请人。
2.4.3对领用人进行登记,包括姓名、领用日期、领用物品名称和数量等信息,以方便后续统计管理。

3. 物品使用
3.1 通用规定
3.1.1严格按照操作规范使用和保养物品,防止误用和损坏物品。
3.1.2对于清洁用品,要定期进行清洁、消毒和更换,确保物品的卫生和安全性。
3.1.3对于维修工具,要定期进行检测、维修,确保物品的使用效率和安全性。

3.2 清洁用品的使用
3.2.1严格按照使用说明使用清洁用品,避免混合使用或误用。
3.2.2对于需要配合使用的清洁用品,如清洁液、清洁布等,要正确搭配使用。
3.2.3收回使用完毕的清洁布、清洁巾等物品,并进行清洗和消毒。

3.3 维修工具的使用
3.3.1在维修工具使用前,要对其进行检查,确保完好无损。
3.3.2对于需要进行维修的物品,要正确选择和使用维修工具,避免二次损伤和浪费。
3.3.3维修完毕后,要及时清洁、维护和储存维修工具。

4. 盘点管理
4.1 盘点周期
对酒店房务客房仓库的物资进行半年一次的盘点,以确保库存数量的准确无误。
4.2 盘点方法
4.2.1设立盘点小组,人数不少于3人,由主管领导负责组织和工作安排。
4.2.2按照物资分类进行盘点,逐一清点每种物品的数量和质量。
4.2.3盘点过程中,不得擅自移动或调整物品位置,保持现场的整洁和有序。
4.2.4盘点结束后,必须制作盘点清单,并进行签字确认。如发现盘点不清或物品丢失等问题,要及时报告领导。

…………

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