一、货架的编号准备
将卖场内所有的货架都编上号
A表示食品区、B表示非食品区、C表示生鲜区、01表示货架的流水编号、下划线后面1和2表示排面号、3和4表示端架号(具体编号根据客户情况而定，以上仅为参考)
如A01_2、A02_4
二、人员的准备
1、开会讨论人员的分工、区域的划分，对盘点人，抄表人，监盘人都必须有明确的分工。
2、所有部门都必须参与盘点，落实责任，对商品的抄录必须做到准确无误，对出现的数量差异制定规定进行处罚。
三、商品的准备
1.货架区商品准备
将货架上面陈列的商品进行检查，将相同的商品整理摆放好，对货架最上层的包装箱内的商品进行检查，能够上架的商品尽量摆在排面上陈列，不能摆放的商品凑成整件放在货架顶部。
2．理货区商品准备
对理货区内商品进行清理，分类码放整齐，对破损及需退货的商品单独码放。每个商品都必须开箱检查，防止出现大箱套小箱、原包装不符的情况出现。能够凑成整件的商品都必须凑成整件。
3．总服务台退货区的商品准备
对于总服务台退货区的商品，应及时交回卖场，便于卖场理货员清理上架。
四、财务票据的准备
1．对电脑上面的所有票据，包括商品验收单、商品退货单、商品报损报溢单、商品变价单等都必须检查并且审核。
2．销售收入的入账、调账都必须及时的入账和调整。
3．检查收银机的销售数据，防止出现单机数据没有传送到服务器上的情况出现。
五、盘点前的资料准备
1．手工盘点表的抄录：按照货架编号，从左到右，从上到下的原则，将卖场的商品抄录到商品手工盘点表上，重点注意商品编码和商品价签的不相符问题。
2．对手工盘点表的发放、回收、保管安排专人进行管理，每张手工盘点表都必须登记。
3．手工盘点表一式两联，用复写纸抄写。 |
发表于 2013-6-14 12:54:33