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一、分货作业管理
1.库务依据产品配货汇总表于成品区内进行分货作业;
2.依区域线路,将多张订货单依产品类别将数量加总后进行配货;
3.依总数配货后,将产品依餐车编号及配送远近原则分货至待出去准备出货;
4.分货时,餐车编号应标识清楚;
5.以先进先出方式分货;
6.库务于产品订货单上签名后,再由配送人员签名后才可放行;
7.分货及产品订货单由配送人员携出作为出货凭证,产品分货汇总表由库务人员存栏,作为出货依据。
二、交货装运规定
1.分货时要注意周转箱是否完好,箱内产品是否有破损;
2.出车时2人1车,1固定司机1分发人员,固定司机驾驶固定车辆,但路线可依组长安排轮流变动;
3.配送人员出车时,要随车填写车辆日报表;
4.装货上车前,应由仓储人员与配送人员共同会点无误后放行;
5.卸货后单品逐项点交后,由经营户签收,回收空的周转箱;
6.若发生错误时,由配送人员全权负责。
三、紧急配送作业
如遇经营点紧急订货时,若属小量订货,由市场管理部协调临近经营点进行调拨;如无法调拨或需求量大时,由仓储科协调司机进行配送。
四、配送路线规划
1.配送路线由市场运营部按布局图合理规划;
2.配送路线要做成路线网,才能掌握每条配送路线的安排是否恰当,新增的经营点加入时,也能安排妥当;
3.原则上每条配送路线所跑的距离应尽量相近,以提高服务效率。
五、周转箱回收
1.配送人员于订货单上记载出货及应回收的周转箱数,并将每天进出的周转箱数依据经营点编号登记于周转箱使用统计表;
2.回收前次送出的周转箱时,若回收数量不正确,即于回收时说明原因,若是遗失或损坏的,须由经营者赔偿,周转箱禁止借用。
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