快销食品仓库管理，请问使用什么方法能做到先进先出？

敖雪

偶是新手仓管，刚入职，负责管理快销食品仓库，怎样管理？做了几次表格都做不到带日期、先进先出，求教各位！

罗登稳

你们进货的东西上面不是有生产日期嘛？你可以根据商品的生产日期进行摆放啊！！怎么不能做到先进先出呢

舒代雪

食品通常在存货管理中，是要增加生产日期管理，如果在生产日期管理进行出入库，并在仓库进行库位管理，按各种规格和生产日期进行分别放置，再把出库频率，是否按托盘管理，等因素考虑进行管理，这样应该就可以达到先进先出的管理要求。

廖淑桢

一种是系统管理，一种是人工管理
两者共性是都要做数据采集和识别，也就是说对生产日期和批号做记录，记录可以做条码扫描或者人工录入
有效期也可以根据生产日期在后台设置。
先进先出可以根据系统提示去做，也可以人工做单向上架、取料。

吴方询

如何做，根据仓库、产品不同，会有不同吧。
但是我要说的是，要是明确了这么做的目的和基本原则，自己结合实际情况制定，可能比茫茫然掏方案更有用。
1、先进先出基本是所有仓库管理中必会要求。食品对保质期、存储环境等要求更严所有做好先进先出更是非常必要，因为涉及食品安全问题，不可小视。
2、基本原则：遵循确保可追溯性、分类、分区存放并做到可视化管理。根据食品品类、保质期、储存条件要求、物品大小及进出库的频率，合理划分库区，设计物品进出库的路线图。
3、其他进出仓、盘点、搬运等相关作业，你搜索网上资料应该可以得到，大同小异，就看你们自己执行的细度和要求的力度如何。

鲁婧

做好日常进出记录，定时清理，对各种库存物品数量了解，存放分区看个人了，容易区分开来就可以了。简单的讲：
1.每个季节按不同的色纸（红，黄，蓝，白代表的季度）贴于待加工产品包装箱内。
2.每个季度有3个月有分成3个代号（如红1，红2，红3）。
3.每月有上中下旬又可分成3个代号（如红1a，红2b，红3c）。
以上还要看贵公司的产品周转率，周转率越大，色标分类越少！
但你也可以用不同的方法进行管理（如时间标贴法，放置规划法等），主要的目的是防止混乱。
希望能帮到你！

王发豪

食品仓库管理第一要点是保证无过期失效品种，所以与其说先进先出管理还不如改为效期管理（也就是近效期的先出），如果品种较少，各品种的生产日期、效期时间相差不大，如A产品的效期是一年，其它品种也是一年，那也可以用生产日期为管理要素，反之则必需用效期管理。
至于如何做到现场的摆放：
第一、对现有仓库进行分区，每个库区有看板，也可是A4纸打印的文件夹，进出库登记各项数据、 销账；
第二、做到堆放严格，最好用托盘分品类规格、分批次放置，入库时在每个托盘上采用物资卡，
第三、条件可以的话，要货位管理，A区第几个托盘位，放置货物的品名、规格、生产日期、效期一目了然，此步需录入电脑系统，方便查看，更方便盘点。

flyerchang

一定要带上日期或批号，还有放置区域来管理