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做连锁超市,仓库管理人员都要用自己人吗?外人不放心啊

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  情况是这样的,在外地做连锁超市。一直没经验
  首先仓库,我打个比方,仓库的打单的会计,上货的,司机。这些员工我觉得做起来真心累,换外人吧,总觉得别人会搞鬼,换自己人吧,又累的很。
  比如请仓库会计,我怎么防止会计和供货商有勾搭呢?
  再比如请司机和送货员,我怎么防止他们送货出去搞鬼
  还有终端超市,我请的店长,怎么防止他也搞鬼呢?
  比如废纸盒卖了多少入账我也不知道,也不管事,过期了的食品退了好多回来,也不管业绩如何。完全不操心。主要是因为是乡村,请的都是嫂子,也不好说,说了到处找不到人来乡村工作。
  那大型商超到底是怎么管理的?
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  1.所有货到仓库,必须有两人以上在场清点实物,同时签字确认。
  2、不定期抽盘发生差异的项目,加大监督力度。
  3、加大惩罚力度,要做到各岗位得到的利益远远小于可能损失的成本。
  但是楼主,用人不疑,疑人不用,任何一个公司,企业就算它系统再完善,别人只要想搞你的鬼,总会搞到的,任何系统,体制都有漏洞。除非你在他们身上,全程装监控!
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  一、供货商送货不是有单据吗,一联仓库统计员,一联交公司财务,一联供货商,一月一合账,
  二、司机只负责开车不要他参和,送货员送货应是商场缺什么才会送什么吧,不是盲目的送货吧,所以这个要开单据,凭单据送货,对方验单收货,同样三联,公司财务,仓库,商场,一月一对账,期间还要盘点,这个看你情况而定。
  三、财务,商场,库房,各做个进销存,要求三家账账相对,账物相符,这样只能降低你的损失,因为超市还要因为一些因素会出现破损,损耗现象。
  至于纸盒子你超市要请清洁工吧,可以讲清工资少付,收的纸盒全是他的或者是由后勤部管理。
  还有就是楼上的说的很对,任可体制都有漏洞。这个是以前我上班一公司大概的管理流程,不过那是个服装公司,希望可以帮到你。
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  一个乡村超市一年废纸卖十几万,你以为你是去开雅斯啊?
  楼上行内人已经大体上说了内部行情,但你要请人又不相信人,到头来只有请爹妈来看店了,一个乡村的嫂子一个月你能给人家多少钱,给多了你心疼,给少了人家宁愿回家带孩子,再说小超市一天两班人,销售量却不成正比,怕你连人都养不活。
  我劝你还是自己先倒腾一个规模小一点的超市,做出经验了再搞连锁。
  我老家拾桥去年开了一个好宜家,搞的原先几家超市都没事干了,可他的东西还便宜,人家早说了,3年亏3000万,你有没有那个魄力去玩盘大的?
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  我在一个面积4000平左右的库房工作,每月货物吞吐量在7千万以上,公司有自己的直营店70家,加盟店30多家,B2C业务每月在150万左右。有自己的物流、收货部。
  公司采购向供货商下订单,供货商按订单送货,供货商的订单必须加盖公章。
  收货部按订单采购订单收货,收货人、供货商、收货主管必须在入库单上签字。订单以外拒收。
  入库单据3联,第一联财务留存,第二联供货商留存,第三联采购留存,供货商订单商去公司结款时必须携带加盖了我们公司公章的入库单、采购订单以及供货商订单方能结款。并且入库单必须三联同时对账,重复打印无效。
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Good lucky:(
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这不是管理问题,这是你的观念的问题。自己人也可以搞鬼,有时候更狠。你要抓大放小。
纸箱这小事就放了吧

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也有吧,我之前进了一家小公厂,当管的大多数都是亲戚来的,还不是偷偷的卖材料
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小公司、小仓库也要靠管理的
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 1.所有货到仓库,必须有两人以上在场清点实物,同时签字确认。
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