在一家西餐咖啡厅，请问库管员与会计应该如何分工负责？

hhhh123

我是一家西餐咖啡厅的兼职会计，因为不是专业出身，很多地方都还不懂。
现在每月库管报给我的数据，就只有本月未结原材料账单及上月盘存原材料金额，没有相关的具体数据，我问他要他就把吧台、书房、库房盘点的，一大堆数据拿给我，叫我自己统计。
简直晕了，问问大家库管员的职责到底是怎样的啊？

花生壳

正常来说，仓管是负责货物的进出、保存、单据记录。
如果你要库存货物的数量、金额、以及进出明细记录，这些是仓管的工作范围。

你这里说没有“具体数据”不知道是指什么呢？
如果是库存数量与金额，或者进出明细台账，就是应该仓管给你统计好的。
如果是财务报表之类的数据，那么就是财务人员应该统计的。

t80070070

工作久了，慢慢就能协调了。