餐饮连锁企业到货签收如何分权更好？怎样达到账实相符？

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我在餐饮连锁企业的仓库做仓库管理，遇到的一个很突出的问题，就是仓库的帐实相符率很低。
首先，损耗、水分蒸发，店面系统签收不规范与准时，发货方式也没有很好的方法。
最核心的问题是一个系统，店面一个算法，后勤仓储一个算法，很矛盾。
想问问各位高人，怎样规范货物与签收与发放？如何解决账实相符率不高的问题？

白子画

店面是一个怎样的算法呢？仓库又是怎样的一个算法呢？为什么不统一使用一种算法？
货物的入库、出库，都要统一计算单位、统一做账的规范，不能几种账本随便计，那样永远也不可能相符呀。

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店面是不会把配送过程中的损耗和水分蒸发算在内的？当店面在系统签收时会按实际验收数签收，还经常延时好多天签收，这样到导致配送损耗重新回到仓库库存账面上，而且无法再系统里准确反映正是库存状况。

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那位有餐饮连锁企业仓储配送流程设计、软件的推荐吗，很感激！

扫地僧

这也是一个问题，有什么好的解决办法呢？