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一、职位概述：
在财务经理的管理、会计的监督下负责仓库保管、验收工作。
二、工作职责：
1.有效地管理库房，具体负责厨房调味品和其他部门日常用品的保管和供应工作。
2.负责厨房原料及其他日常用品的入库验收工作，入库时，结进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。
3.验收进仓物资，如发现不符合要求的，应交物资使用部门负责人审批后处理，仓库员有权予以更换或退货。
4.验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置，注意食品和非食品类物资分柜存放。
5.物料的商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。
6.仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、温度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。
7.严格执行出入库手续，每日汇总票据按期登记三级明细账、出入库明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。
8.熟悉货物，明确负责保管货物的范围。
9.严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
10.严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。
三、任职条件：
1.年龄要求：25岁以上
2.性别要求：不限
3.教育程度：初中或初中以上。
4.其他要求：仓库管理经验1年以上。
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