大型物流仓库怎样管控质量？果蔬等农产品怎样减少损耗？

贺^_^

大型的物流仓库怎么进行质量管理，尤其是冷链，有水果、蔬菜、畜禽肉等。
如何确保产品在入库、仓储、出库等过程中，减少发霉、腐败变质、机械损伤等问题？？？

Bubble

生鲜产品的进出库与保管，要采取多方面的控制方法，每个过程都要认真对待：
1、根据不同商品，采取对应的保鲜措施，比如冷冻、水润、真空等。
2、做好商品的包装，防撞网、纸箱保鲜膜等，有效保护商品。
3、加强操作人员的培训，仓储时合理摆放、搬运时轻拿轻放、运输时减少颠簸