奶茶店进货记录原料，销售是成品，怎样计算库存与利润？

samparsonyoung

大家好，本人刚接手一家奶茶店，想请教一下各路大神货品的进销存怎样管理。
记录进货的时候一般只会记录牛奶、糖等原料，而记录销售的时候却是记录卖出奶茶的数量。
如何统计利润和库存呢？有没有比较快捷的做账或者计算方法？谢谢大家！

李文博

建议把原料与奶茶成品分开做账，原料就是核算一下进出的数量是否正确，并统计库存。
你要的重点应该是成品的利润，计算好某个品种的奶茶用哪些材料、可能出现哪些相关耗用。
然后就能推算每杯奶茶的毛利润，只要做好销售记录，用Excel合计就能统计出来大概利润。