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超市盘点管理工作手册,盘点具体操作及后续结果处理办法

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透视昨天,工作的风风雨雨时时在眼前隐现,但我们必须面对现实,不仅仅要能做的到工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查,对工作的经验进行总结分析。
在一般管理人员眼中,盘点基本上是为了核对库存数量而设立,仓库的物资的数量越准确,越详细,直接指导企业的经营决策,也是为企业提供财务数据,知道家底的一个最重要的手段。

全文目录:
第一单元   前 言
第二单元   概 述
第三单元   盘点作业流程
第四单元   盘点的组织及制度确立
第五单元   盘点配置及其表格
第六单元   盘点前的准备
第七单元   盘点的具体操作
第八单元   盘点结果的分析和处理

第一单元  前言
一、适用范围
本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为公司盘点工作的参考指南。

二、目的
本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点工作、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。

三、益处
使用本手册可提供以下主要益处:
1.更短的培训时间
2.更高的工作效率
3.统一的专业术语,便于沟通
4.对于盘点系统的更好理解和实用操作
5.了解盘点在商业体系中的重要性

第二单元  概述
一、什么是盘点
所谓盘点,就是定期或不定期地对商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。

二、为什么盘点
对琳琅满目的商品,对摩肩接踵的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:
1.确切掌握库存量
2.掌握损耗并加以改善
3.加强管理,防微杜渐

三、盘点要达成的目的
每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的:
1.了解商店在一定阶段的盈亏状况
2.了解目前商品的存放位置,缺货状况
3.了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况
4.发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角
5.根据盘点情况,可加强管理,同时遏阻不轨行为

第三单元  盘点作业流程
一、流程图
盘点作业流程规划的缜密与否,直接关系到盘点结果的真实性
快照2.png

二、作业流程管理
1.盘点制度由商业公司统一制定。包括:盘点方法、盘点周期、帐务处理、差异处理及奖惩规定;
2.组织落实
包括:全部盘点的组织落实和部分盘点的组织落实、区域划分;
3.盘点作业要划分区域,落实到人;
4.盘点前准备:主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整理、工作分配与盘前培训、各种资料整理;
5.盘点作业:主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施。

…………

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盘点固然是好,贵在坚持,以及盘点结果后续的总结与分析。
每个人的人生路都是一条既充满希冀又布满坎坷,既充满欢笑又满是烦忧的漫漫长路。一代伟人毛泽东以“人要活到老,学到老”作为自己奋进路上的“充电宝”。
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