商场超市库存管理知识培训，超市库存控制策略优化研究

瓦屋

超市实现合理库存控制是一项系统的工程，要求同时解决很多问题，我认为当前应着重对以下几个方面给予关注：

培训目录：
一、库存
二、破损损耗
三、不明损耗
四、促销
五、甩卖
六、毛利：单品毛利
七、毛利：从单品毛利到部门毛利
八、毛利：每日毛利

一、库存

定义：
是指陈列着准备销售的、在卖场的、在仓库里的、或者可能在外仓的，所有商品的价值总额。

如何计算库存？
期末库存  =期初库存  + 进货 – 销售成本（营业额－利润额） + 库存调整 + 成本调整


库存周转天数

◆它是评价各部门库存水平的标志，并且用于比较各店的经营水平。◆它是我们库存覆盖的可销售天数。


移动平均成本

在每天营业结束之后，由系统自动根据当天进货自动计算

练习

■A 商品期初库存数量为50
■移动平均成本为 17
■当日进货数量为20，进价是 12元
当天的移动平均是多少？
答案：
移动平均成本＝ 15.57

继续我们的练习
■如果当日又收了10个赠品，那么移动平均成本是多少？
答案：
移动平均成本＝ 13.625

…………

以上贴子只是内容提要，完整祥细的PPT内容在下面附件中，请下载后阅读：

1905

有公式，可以试着套一套，学习啦！

WeCare

超市的仓库管理，还要负责这些。
我们这边仓库就按单据收料，发料，
算这些，感觉好难呀，不太懂。

张帅_RIGY

感谢分享学习学习