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商场超市库存管理知识培训,超市库存控制策略优化研究

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发表于 2020-1-7 10:14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
超市实现合理库存控制是一项系统的工程,要求同时解决很多问题,我认为当前应着重对以下几个方面给予关注:
快照1.png
培训目录:
一、库存
二、破损损耗
三、不明损耗
四、促销
五、甩卖
六、毛利:单品毛利
七、毛利:从单品毛利到部门毛利
八、毛利:每日毛利

一、库存
快照2.png
定义:
是指陈列着准备销售的、在卖场的、在仓库里的、或者可能在外仓的,所有商品的价值总额。

如何计算库存?
期末库存  =期初库存  + 进货 – 销售成本(营业额-利润额) + 库存调整 + 成本调整
快照3.png

库存周转天数
快照5.png
◆它是评价各部门库存水平的标志,并且用于比较各店的经营水平。◆它是我们库存覆盖的可销售天数。
快照6.png

移动平均成本
快照8.png
在每天营业结束之后,由系统自动根据当天进货自动计算

练习
快照9.png
A 商品期初库存数量为50
移动平均成本为 17
当日进货数量为20,进价是 12元
当天的移动平均是多少?
答案:
移动平均成本= 15.57

继续我们的练习
如果当日又收了10个赠品,那么移动平均成本是多少?
答案:
移动平均成本= 13.625

…………

以上贴子只是内容提要,完整祥细的PPT内容在下面附件中,请下载后阅读:

商场超市库存管理知识培训,超市库存控制策略优化研究.pptx

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商场超市库存管理知识培训,超市库存控制策略优化研究.pptx

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发表于 2020-1-7 15:36:16 | 显示全部楼层
有公式,可以试着套一套,学习啦!
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发表于 2020-1-7 16:00:17 | 显示全部楼层
超市的仓库管理,还要负责这些。
我们这边仓库就按单据收料,发料,
算这些,感觉好难呀,不太懂。
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发表于 2020-1-23 15:16:00 | 显示全部楼层
感谢分享学习学习
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