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为了规范成品仓储管理，明确成品仓管员岗位职责，对成品的储存、中转、发运等过程实施有效的管理，确保成品的安全完整，特制订本规定。
1．目的
为了规范成品仓储管理，明确成品仓管员岗位职责，对成品的储存、中转、发运等过程实施有效的管理，确保成品的安全完整，特制订本规定。
2．范围
适用于自产成品食品和委托加工（外购）的成品食品（以下统称成品）仓储物流管理。
3.仓储部门架构
4．成品仓管职责
4.1负责成品的入库交接工作：做好到货成品记录，根据检验合格单做好成品入库、填制产成品入库单、分类存放等入库工作。
4.2 根据仓库容量，规划库位；
4.3登记、管理仓库流水账簿、库存卡
4.4负责仓库的存货管理工作
（1）物资分类存放标识，做好现场管理；
（2）妥善保管防护，确保库存物资质量；
（3）定期巡查，定期盘点，确保帐物相符；
（4）合理控制库存量，提供成品最低及最高储备值；
4.5负责成品的出库管理工作
（1）根据销售通知单，填制产成品发货单 ；
（2）安排、监督货物装车；
5．工作程序
5.1.入库管理
5.1.1.成品入库前，根据成品的类别和贮存保管要求划分贮存库房，合理规划库房功能区域，绘制仓库定置管理图。仓库根据计划及预报确定成品的储存库房和仓位，安排保管员及装卸工，同时确保地面清洁、干燥、门窗严密、温度达到要求。
5.1.2.自产成品完工入库
（1）仓库当班人员按照实际接收产成品数量填制《产成品入库单》，并由车间、仓库当班人员双方签字确认。
（2）仓库应安排装御工搬运成品堆存至指定位置，并建立、登记《仓库货物保管卡》，同时记入仓库流水账。
（3）验收：
核对包装袋/箱上列示的品牌、类别、生产日期等表明产品的信息是否清晰完整。
包装验收：包装袋/箱应完好无损，无霉变、污染、浸水等异状；
仓库对不符合验收标准的产品，仓库有权拒收，不合格产品单独摆放，并及时通知车间进行处理，禁止不符合验收标准的成品进入标准产品放置区域。
5.1.3.成品入库按规律摆放结束后，仓库应建立台帐，及时完整填制悬挂《仓库货物保管卡》，保管卡中须注明该批成品的入库时间、生产班组、品牌、类别、数量、入库记录、出库记录等、经手的仓库保管员。
5.1.4.月末生产车间提供生产月报与仓库进行对帐，核对无误后提供给财务部；
5.1.5．仓库应按日整理出入库单移交财务部，财务部应与仓库核对产成品入库量；月末，根据生产月报和仓库的《产成品入库单》核算产成品成本。
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