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原料成本可说是产品最重要的成本项目，材料品质也对产品的品质影响甚大。
要控制好材料品质，除物料部门的努力外，还需有工程、品管等部门的配合。要降低原料的成本，也需要各部门彼此密切合作，在降低原料成本、消除原料浪费和及时供应避免待料停工上努力。
一、物料管理的目标
物料管理的目标，就是要以最低成本及时供应品质最佳原料。要达到最低成本的目标，就必须努力控制及降低采购价格、仓储成本、库存资金积压、物料损耗、物料报废及运输成本等。要达到及时供应的目标，就必须妥善安排物料采购排程、催货及正确保持库存记录等。要达到品质最佳的目标，就必须努力建立及执行料源核准、样品核准、进料检验及协作厂商辅导等制度。
原料成本可说是产品最重要的成本项目，材料品质也对产品的品质影响甚大。要控制好材料品质，除物料部门的努力外，还需有工程、品管等部门的配合。要降低原料的成本，也需要各部门彼此密切合作，在降低原料成本、消除原料浪费和及时供应避免待料停工上努力。产品物美价廉才能具有较强的竞争力，物料管理的好坏将直接、间接地影响企业经营的成功与否。
二、物料部门的组织
为了达到物料管理的目标，在组织上一般都将物料部门分为采购、仓储、物料管理三个单位。其重要职责如下：
（一）采购
1、厂商调查，选择供应商，建立供应商资料
2、要求报价与进行议价，订购物料，并建立采购控制记录。
3、跟催物料进厂。
4、联络公司内各部门与供应商以解决问题。
5、寻找新材料与新的供应商。
6、采购的价值分析。
7、向财务部提供资料，会同设定原料标准成本。
（二）仓储
1、物料进厂验收。
2、物料发放与退料。
3、物料储存、盘点及管理。
4、呆废料储存处理。
5、成品点收、出货及管理。
（三）物料管理
1、依照订单需要，制订不同的物料需求规划。
2、请购的发起及物料进厂的跟进。
3、呆废料原因分析及消减。
三、物料管理原则
1、确实掌握物料存量资料，并依照材料用量清单，做好物料需求规划。
2、为了减少物料闲置呆废的情形发生，物料管理需要把握适时、适地、适量、适质及适价的物料供应原则。
3、各种物料采购时，应保持两个以上的料源，以保持物料供应的弹性，并促使各厂商间进行价格竞争，达到降低成本的效果。
4、采购人员应随时寻找新产品、新原料及新的供应商，以求为公司节省巨额的材料成本。例如原向国外采购的材料，设法改向国内采购，以节省与更易掌握货源。
5、以ABC分析法分析重要原料。一方面控制存量，以降低因库存而造成的资金积压与减少呆料发生的危险；一方面设法降低重要原料成本。
6、设立严密的库存管理制度。料财要一致，以把握正确的库存量。注意仓储设施，以减少材料变质及失效。
7、应与技术部门共同研究降低成本之道，设法减少材料种类，尤其是同类但尺寸不同者应设法合并。如有呆料发生，应设法转用于其他产品。研究材料互相代用清单，以便断料时紧急支援。
8、应建立料源核准、样品核准及进料检验制度，加强物料供应厂商辅导，提高材料品质并减少生产效率损失。
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