库存控制教程，库存控制方法、重点品类管控、考核方法

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库存就好比池子里的水,如果要控制水位,我们只需要控制住进水开关和出水开关。
库存控制也是同样的道理，一方面我们要尽可能的提升销售额，另一方面要尽可能地降低你的库存尤其是呆滞库存。

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=====正文节选=====


◆保持最佳库存
◆防止缺货：缺货是生意的杀手
◆减少资金压力
◆减少人力
◆优化陈列
◆提高销售
◆加快周转


•订货：数量，周期，单位
•陈列：丰满，缺货
•数据：准确，高效
•盘点：简单，准确
•厂商：送货及时，足量
•收货：品质、数量、时间准确
•仓库：有效利用，合理库存


▸设定目标：
      分级：店铺，部门，小组
      分项：销售量，额，周转天数
      重点：毛利，销量，销售额
      重要商品：库存，周转，安全库存
▸根据数据：
    系统中的进销存：存量排行，天数排行，存额排行，存量占比排行。
▸系统支持：自动订货，安全库存警告，盘点机抽查录入
▸订货管理：
    各组/类设定订货周期（每周一次/两周一次）
    日配生鲜使用库存卡
    跟踪系统数据，注意重要单品
   订货量=月均日销售*（订货周期+安全库存+送货时间），特殊商品及时增订
    要统筹考虑：有无库房，陈列排面，周末节日差异，大单购物
▸订货权的界别

▸陈列管理
   按照销量控制排面
   固定商品陈列位置
   脱销商品留空位，并及时补货
   注意交叉陈列商品
   关注促销品库存量
   定期盘点，注意零销售，零库存，高销量商品
   注意部门排行销售末位商品。

…………

以上贴子只是内容提要，完整祥细的内容在下面附件中，请下载后阅读：

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条理，逻辑非常好

潘涛

三个维度 ：宽度  高度   深度

宽度   涵盖面要光
高度  思考的层次要高，不要局限某一个层次
深度  要挖掘到根本上去

薛慧

逻辑清晰，有条理，希望咱单位也能实施。