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连锁店商品缺货与库存控制管理,考核处罚方案与执行程序

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发表于 2023-2-16 09:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、 目的:
值春季销售高峰来临之际,为规范门店商品管理,实行全方位商品货源跟踪,杜绝畅销商品缺货,减少门店商品缺货率,保证销售。
同时对商品库存进行合理控制,减少仓库占用面积,降低存货天数,减少门店库存损耗。

二、适用范围:
各连锁店

三、方案概要:
(一)职能分配
以各连锁店为独立单位,店长/干货主管为商品缺货与库存控制管理负责人,根据每月营运组下发的门店库存周转天数指标,制定商品库存控制计划,门店干货部员工进行执行与实施。同时保证门店畅销商品不缺货,减少门店商品缺货率,保证销售。

(二)执行程序
1、门店商品缺货管理
保证门店缺货率控制在5%以内,跟踪门店商品补货工作。
1)根据营运组每周下发的《营运公报》,其销售毛利前50名单品、销售量前50名单品、销售额前50名单品缺货单品不得超过5个。
2)门店TOP500商品缺货单品不得超过15个。
3)中分类30商品有明显标示,做好商品陈列定位,商品缺货后必须保留其陈列位置,每发现一例不规范,进行处罚。

2、门店商品库存控制管理
公司门店整体商品库存周转天数控制为50天。
各店库存周转天数必须比上月减少5天。
1)  做好应季商品及时转换,做好各类别商品的库存周转天数控制指标,降低门店总体干库存周转天数。
2)及时做好转季商品的清退及淘汰工作。
3)合理控制二线商品的库存,保证商品货架排面,减少库存积压。
4) 货源不稳定商品,畅销商品保证商品货源、不脱销。
5) 做好仓库规范化管理,做好商品堆放及先进先出,减少库存损耗。
3、营运组每月不定时对门店商品缺货情况及库存控制情况进行一次检核,加大奖惩措施。

三、  奖惩:
1、《营运公报》,其销售毛利前50名单品、销售量前50名单品、销售额前50名单品缺货单品门店缺货不得超过5个,每超过1个,店长、干货主管各记警告一次。
2、门店TOP500商品缺货单品不得超过15个。每超过1个,店长、干货主管各记警告一次。
3、门店4月份库存周转天数对比3月下降达不到5天,店长、干货主管各记警告一次。对比3月份上升,店长、干货主管各记大过一次。
4、30商品陈列定位不规范门店店长、干货主管记警告一次。

以上贴子已是全文,若需要此文档,可在下方进行下载。

连锁店商品缺货与库存控制管理,考核处罚方案与执行程序.docx

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发表于 2023-2-16 12:41:57 | 显示全部楼层
车间忙生产,仓库忙备货,冲冲冲~
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