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仓储中的安全保障与损耗控制,库存保护与损耗减少策略

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确保仓储中的安全保障与损耗控制成为了企业不可忽视的重点工作。
本篇将深入探讨如何通过有效的管理措施来提升仓库的安全性,同时减少货物损耗,以达到提高整体运营效率的目的。

一、仓库商品损耗控制管理

商品出库控制
1、 商品出库分为销售、配送、调拨,返配及退换货、报损、行政领用这几种正常出库形式,其它形式必需经相关领导审批方可办理出库。
(1)销售出库
A、 门店家电销售送货单出库:送货员凭盖有收银专章、收银员盖章或签名的手工销售小票,送货收银电脑小票,电脑打印盖有家电部专章销售送货单“一式两联”(红白两联)提货。家电部库存部员工与防损员核对发货,要求手续齐全,单与实物品名、型号、数量一致,送货员和家电部发货员工及防损员存送货单上签名。家电部保留红联。方可办理出库。防损并做好家电出库登记记录。
B、 配送中心家电统一送货销售送货单出库:送货员凭分店家电销售、审核配送中心自动生成打印,家电送货部负责人签名的“配送中心销售送货单” 提货。家电部库存部员工与防损员核对发货,要求手续齐全,单与实物品名、型号、数量一致,送货员和家电部发货员工及防损员存送货单上签名。家电部保留红联。方可办理出库。防损并做好家电出库登记记录。
C、 家电相同商品换货收货单出库:门店送货员送货员凭电脑打印盖有家电部专章的家电相同商品换货收货单,“一式三联”(红、白、黄三联)、配送中心送货员凭分店家电销售、审核配送中心自动生成打印家电送货部负责人签名的家电相同商品换货收货单提货。家电部库存部员工与防损员核对发货,要求手续齐全,单与实物品名、型号、数量一致,送货员和家电部发货员工及防损员存送货单上签名,方可办理出库。家电部保留红联、防损部保留黄联,并跟踪所换的坏机返回。防损并做好家电出库登记记录。
D、家电销售顾客自提出库:此提货形式前提是必需要家电部员工陪同方可办理,顾客凭盖有收银专章、收银员盖章或签名的手工销售小票,送货收银电脑小票,电脑打印盖有家电部专章销售送货单“一式两联”(红白两联)提货。家电部库存部员工与防损员核对发货,要求手续齐全,单与实物品名、型号、数量一致,送货员和家电部发货员工及防损员存送货单上签名。家电部保留红联。方可办理出库。防损并做好家电出库登记记录。
E、大宗购物、团购出库:顾客购单提货需要有商品部门员工陪同,凭后台团购部销售电脑打印的团购销售单“一式四联”(白 、红、蓝、黄四联),并盖有财务专章,店总、收货部主管、商品部主管、防损部主管签名。要求:严格执行〈〈团购销售发货操作流程〉〉及确单与实物相符方可办理出库。
F、 顾客收银电脑小票提货:顾客持收银电脑小票提货必需有员工陪同,收银小票上需有当班收银员、防损员签名,并有注明“已买单货未发”。发货需商品部与收货部、岗位防损员共同核实方可发货,且在小票上注明“货已发”并签名。

(2)配送、调拔出库
商品配送出库库存部应严格执行《商品配送出库分拣操作流程》对配送商品进行分拣及复核。并审核打印出正式配送单,将叉至指定区域,配送装车员工核查单与实物是否相符,并做好相关登记交接记录。防损员对配送单与实物是否相符及配送流程实施监督核查。防损员应对贵重商品(玉兰油、香烟、名酒、吉列系列)进行100%核查。其它一般商品每天核查30单以。并做好核查记录。配送流程核查上,要求核查所有配送出库商品是否有正式配送单或手工调拔单,配送仓管员有否在配送单据交接传单本上将所有单号进行登记。配送员仓管员有否对所有配送商品在打码装车前进行核对登记(核查记录本),并核查单与原始登记记录、传单交接本是相符一致。商品装车后传单交接本及配送单是否随车一起发车配往分店(配送车必需上封签与锁)。防损员并做好核查记录。

(3)报损:严格遵照<<报损操作流程>>进行操作.
(4)行政领用:需出示正式行政领用单,行政领用只是针对自用品、赠品。核对手续有效,单与实物相符方可办理出库。
(5)退换货:商品退货手续上退货员要求供应商出示公司退货收条,并盖有退货供应商公司有效公章,且注明来我公司办理退货人姓名,身份证号码。办理一般商品退货需有预退货单、家电退货需正式退货单“一式两联”。并盖有退货专用章方可办理。退货过程中,办理退货仓管员需核对单与实物的品名、条码、型号、数量是否相符。岗位防损员应核对登记办理退货供应商公司名称、姓名、身份证号码、退货单数量。并对一般商品退货实施抽查,贵重商品(家电、名酒、奶粉)进行100%的核查。要求核对手续齐全,单与实物的品名、条码、型号、数量是否相符方可放行。

库存管理控制
1、库存仓管员应严格落实对验收、配送、调拨,返配及退换货数量、质量和单据与实物是否相符。应落实好交接及记录。
2、库存部应对入库商品做到分区、分类和单品货位归位存放,干货、生鲜冷冻食品存放还应注意仓库温度,湿度。商品做到外箱标示统一向外。禁止散货不得入存放,并落实货位标示卡管理。
3、重点商品落实封闭式专人管理,落实双锁制,建立进、出、存台帐,做到每月盘点一次。
4、商品打码整齐平稳,打码不可超过商品打码层限高。对多品种商品打码要遵循下重上轻,易碎商品放上面原则,不得出现倾斜及打码于坏卡板上。
5、仓库商品陈列货架在安装,使用放货过程中应做到检查货架是否稳固、货架上商品有无倾斜,且每天落实相关检查。
6、库存商品应严格执行先进先出原则,实行对每一批次商品进行入库日期、生产日期、保质期做好登记记录。并贴上标示进行存放,发货时查找临期及先入库商品进行优先发货。
7、仓管员应对所有商品建立手工进、出、存台帐。清楚了解、查对、盘点库存商品。
8、执行好对无销售,有库存的滞销不良库存商品做好每日清查分析记录,落实日、周、月报表反馈处理。且每日清查分析可退货商品,做到及时清退,不得长期占用库存及造成损耗。
9、 据库存周转率,定期制定补货明细反馈与采购中心,控制断货率。
10、库存商品制定日、周自查及月度盘点制度

商品验收入库控制
1、商品验收入库是做好商品库存管理的基础工作,所以在商品验收上必需严格执行对收货手续,质量、数量检查与核实无差异和商品品名规格、型号、条码是否与订单或送货单一致。以及程序进行验收。
2、收货手续上验收人员必需100%检查核实有无公司所下的有效订货单或送货单,且订单或送货单上需加盖有供货单位有效送货公章。
3、质量验收检查上验收人员严格对商品有无腐烂变质,发霉、污损及临期、过保质期的检查。并遵照国家商品质量卫生安全标准、公司《商品质量验收标准》和验货程序执行100%的验收检查。
4、数量验收检查上对大批量原装箱商品,以件数为单位进行清点,数量清点要求:10箱以下商品须全部开箱点数。10箱至20箱的商品,进行50%的开箱抽查。20箱以上的商品至少应开箱抽查15箱以上。针纺商品、非原装箱商品及贵重商品须100%开箱检查。如有一些商品采用有原生产公司名称的胶纸或专用封箱标签作封箱,可抽1箱开箱清点。称重商品验收,验收员必需使用标准合格计量器具,并与防损员共同统一以净重为准作验收。
5、在商品验收环节验收员应检查商品打码是否规范,验收要求量大整卡板商品打码,底层数量与顶层数量一致,箱上标示统一向外打码,商品打码整齐平稳,打码不可超过商品打码层限高。对多品种商品打码要遵循下重上轻,易碎商品放上面原则,不得出现倾斜及打码于坏卡板上。
6、所有商品验收员验收后必需要要另有复核人员进行复核或安排有两个部门、两人以上实施验收。
7、商品验收区严格执行好黄线管理,未验收商品与已作验收商品要有明确标示与区域区分,标示:粘贴好商品验收标示卡(标示卡填写要清晰规范)。区域区分:黄线外为验收区,黄线内为已验收商品库存区,并严格控制黄线内商品严禁出线和未验收商品以及非本单位工作人员进入黄线。并设置岗位防损员进行现场管理。
8、商品验收复核后需急时从验收区叉离入库或叉到其应到区域。贵重、专柜商品及赠品验收部必需严格落实交接制,并做好交接记录。
9、岗位防损员维护验收区域秩序的同时,应对商品验收流程实施监控核查。商品验收数量、质量进行抽查。抽查形式为:核对商品验收标示卡填写是否规范,卡上数量与实际实物数是否相符。要求每天核查预约送货供应商商品50%以上。抽查送货订单与实物名细是否相符5单以上,且做好核查记录。并做好对问题的跟进与处理。重点商品(香烟、名酒、玉兰油、工程设备材料、生鲜商品)全程跟进与验收员共同验收。

二、店内仓库商品日常管理规范
1、 收货部仓库
1)收货部仓库由收货部负责管理,收货部同事有义务监督部门同事拿取商品的规范性。
2) 收货平台商品管理,收货部员工在商品归位时严格按照先进先出的原则。
3) 收货部同事有义务整理规范仓库,同时也有权力监督部门同事规范拿取商品。
4)收货部将把各区域条柜按上中下三层设置编号,板号,商品名细登记本上将按编号,板号来统计每条柜所陈列的商品及商品数量。
5)各商品部撤堆头、N架,海报过期商品须严格按照填写规范的封箱标识卡,并张贴在箱的右上角,封好交于收货部索赔员检查合格后方能上货架。
6)各商品部在销售过程中产生的各类残次商品,必须经过正确的处理,并填写好单据注明供应商交于收货部索赔员,收货部索赔员根据商品部填写的单据按供应商分类入索赔仓。

2、商品搬运要求
1) 搬运商品时,商品必须离开地面,切勿在地面上拖拉、用手单托或用脚踢商品;
2) 搬运较重商品时,应两人或者多人共同搬运;
3) 禁止向货架上抛物或从货架上往下丢物;
4) 使用梯子时要摆正放稳,人字梯应完全打开口再使用,禁止双脚同时站在梯子的最高层;
5) 上下货架时必须使用梯子,搬运商品时严禁跨跳及一脚踩梯一脚踩货架。

3、 店长对各仓库的巡查制度
1)每个仓库设有店长巡查登记表,每日店长巡查仓库后必须要签字,区总在巡场过程中进行抽查;
2)店长每天需要巡查仓库的消防安全,杜绝各种可能存在的安全隐患;
3) 店长每天需要检查仓库是否有散货没有封箱存放,商品存放是否做到了先进先出;
4)店长每天需要抽查仓库的商品是否出现临过期现象并跟进处理。

4、店内仓库地面上商品陈列的原则
1)所有商品不可直接放置在地面上,必须使用卡板存放。
2)卡板上的商品同样遵循上下一致的原则,小箱放置在大箱前。
3) 卡板上的商品箱外应张贴卡板标识卡,非原装箱和拼装箱外应张贴封箱标识卡。拼装箱内最多放置不超过三个品种的商品且要求商品属同一部门。
放置在货架底层的卡板商品堆放高度不能超过1.5米,放置在过道中的卡板商品高度不可超过1.8米。

…………

以上贴子只是内容提要,完整祥细的内容在下面附件中,请下载后阅读:

仓储中的安全保障与损耗控制,库存保护与损耗减少策略.docx

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