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工厂生产、仓储全面虫鼠害预防、控制及消杀管理总规程

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仓库的兄弟姐妹们,防虫防鼠工作不能马虎,不然货物受损就麻烦大了。
我弄了个防虫防鼠管理制度,有些经验和方法,大家有空看看,互相取取经,把工作干得更好。


1. 目的
规范生产、仓储等区域的防虫防鼠工作,确保相关措施安全、有效。

2. 范围
适用于公司生产、仓储等区域的虫害与鼠害预防、控制和消杀工作。

3. 职责
3.1 仓库管理员负责仓储区防虫防鼠工作的日常管理。
3.2 生产车间经理负责生产区域防虫防鼠工作的日常管理。
3.3 品控部负责监督生产车间与仓储区防虫防鼠工作的实施。必要时,负责联系行政部组织公司范围内的统一消杀。

4. 要求
虫鼠害防治工作包括对厂区建筑与设备的硬件要求、环境卫生要求,以及对防治设施的管控。

4.1 外围环境
4.1.1 厂区外围不得有积水,下水道须保持排水通畅、无堵塞(蚊子的幼虫和蛹必须在水中生存,任何积水超过5天的物体均可能成为其孳生地)。
4.1.2 垃圾桶易滋生虫害,须每日至少清理一次,及时清除虫害滋生地。垃圾桶不得正对门口放置,且必须加盖。
4.1.3 外部照明系统:建筑物入口应与照明灯保持10米以上距离,以减少害虫趋光进入。建议使用钠气灯,以降低对虫害的吸引。
4.1.4 厂区内禁止饲养动物,并防止外来猫、狗等动物进入。
4.1.5 外围厕所须定期清洁维护,保持排风扇开启,并安装防虫网。门应具备自动关闭功能。

4.2 车间结构与环境
4.2.1 墙壁、屋顶不得有裂缝,细微裂缝应小于6毫米。管线穿墙处须密封完好,以防鼠类、害虫进入或藏匿。墙与墙、墙与屋顶的交接处宜做成弧形,以减少卫生死角。
4.2.2 通风口或排水管口须安装网孔不大于0.6厘米的过滤网,防止虫害入侵。下水道排水口须安装栅条间距小于1.2厘米的防鼠网或采用水封结构。
4.2.3 窗户(特别是收奶间窗户):
▪ 须安装40目以上(网孔0.5×0.5毫米以下)的纱窗。
▪ 纱窗宜设计为可拆卸式,便于定期清洁维护。
▪ 窗户应密封良好(窗扇之间、窗扇与窗框之间、窗框与墙体之间)。
▪ 必须安装完整的纱窗


4.2.4 门
▪ 所有门应能自动关闭,且闭合严密,门缝须小于0.6厘米(此为小家鼠可钻入的尺寸)。
▪ 车间所有出入口须安装光滑金属材质的挡鼠板,高度不低于60厘米。
▪ 人员进出通道的门应能自动关闭,进出时须随手关门。门禁系统与挡鼠板须保持完好,并定期维护以确保长期有效。
▪ 辅料接收门、灌装间包材物料接收门在作业时只允许开启一扇,非使用期间必须关闭。
▪ 前处理区域与灌装、包装等后段区域的连接处应设置门,并始终保持关闭状态。
▪ 车间包装段用于物料出入的门,在不使用时必须关闭。
▪ 更衣室内外门应安装风幕或防虫帘(优选具有驱虫光波功能的类型)。
▪ 保温室的木质门,其外侧下部自地面起应镶嵌30-50厘米高的金属片,以防老鼠啃咬。
▪ 若因地面不平导致门缝超过0.6厘米,须加设5厘米高的水泥或金属门槛,确保门槛与门之间的缝隙小于0.6厘米。


4.2.5 货架摆放
货架须离地15厘米以上,离墙45厘米以上,以形成人员检查通道并便于部署防鼠设施。墙根处最好涂刷30厘米宽的浅色(如白色)油漆。散落物料须及时清理。
4.2.6 车间前处理及包装区域的排风扇须加装防虫网,并每季度清洁一次。
4.2.7 更衣室内禁止饮食,衣柜内不得存放食品,须定期清洁。衣柜摆放应离墙,避免紧贴墙壁。
4.2.8 车间内部不得有积水,防止虫害滋生。地面及排水管道须保持排水顺畅,无堵塞。车间下水道地漏须采用带返水弯的设计,并每周使用80℃以上热水或次氯酸钠(NaClO₂)溶液冲洗,以恶化虫害孳生环境。
  上述检查应每个工作日进行。
4.2.9 厕所须定期清洁维护,保持排风扇开启并加装防虫网。排风口位置不应靠近车间的新风口。门应具备自动关闭功能。

5. 虫鼠害防治与消杀措施
5.1 原则
在保证有效控制虫鼠害的前提下,尽可能减少杀虫剂和鼠药等化学药剂的使用,以提升生产环境安全性。

5.2 方法
优先采用物理方法进行虫鼠害防治,包括:灭蝇灯、粘鼠板、捕鼠笼(盒)等。

5.3 虫鼠害防治计划内容
5.3.1 灭蝇灯的部署、安装与维护
5.3.1.1 部署与安装要求

装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫被击落后掉入食品中,灭蝇灯应距离食品处理区域至少1.5米,如为直接入口的散装食品区域,建议距离为4~6米或更远。灭蝇灯应悬挂于距地面1.5~2.5米的高度。宜设置在库房或车间入口、墙边等昆虫必经的路线位置,但不应直接设置在进门正中央,以免反而吸引昆虫进入。
A、生产一部:
•生产一部门禁入口处,门的外侧正上方安置灭蝇灯、防虫帘,门口放置高度大于45厘米的挡鼠板。
•生产一部所有通向外部环境的卷闸门处,放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部更衣室通向车间的门处,需安装防虫帘,并放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部灌装间与外部环境相连的门,其外侧正上方需安置灭蝇灯。
•生产一部车间辅料室两侧的门外侧正上方,需安置灭蝇灯(内侧门)、防虫帘,并放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部奶茶车间最外面的门外侧正上方,需安置灭蝇灯(内侧门)、防虫帘,并放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部车间配料室门口外侧正上方,需安置灭蝇灯(内侧门)、防虫帘,并放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部收奶间与车间相连接的门口外侧正上方,需安置灭蝇灯(内侧门)、防虫帘,并放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产一部保温室门口外侧正上方,需安置灭蝇灯(内侧门),并放置高度大于60厘米的挡鼠板。该门向外侧下方自地面起要镶嵌30~50厘米高的金属片,防止老鼠啃坏门板。

B、生产二部:
•生产二部厕所门外侧正上方安置灭蝇灯、防虫帘。厕所内的窗户需安装可拆卸的、便于定期维护清洁的40目以上纱窗(网孔0.5×0.5毫米以下)。
•生产二部门禁入口处,门的外侧正上方安置灭蝇灯、防虫帘,门口放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部1#灌装间、2#灌装间、奶片车间与外部环境相连的门,其外侧正上方需安置灭蝇灯,门口放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部前处理与灌装间走廊连接处的门,其外侧(靠走廊一端)需安置灭蝇灯,门口放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部前处理两个卷闸门的门顶正上方,需安置灭蝇灯,门口放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部辅料室与外部环境相连的门口,放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部发酵室与包装段相连的门口,放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部冷库门口应放置高度大于60厘米的挡鼠板。
•生产二部包装段与库房相连的门口,放置高度大于60厘米的挡鼠板。


5.3.1.2 日常维护与检查
▪ 所有灭蝇灯、挡鼠板及防虫帘由各部门经理组织相关责任人进行日常检查与维护。发现破损须记录并及时联系更换。
▪ 所有灭蝇灯每周须清洁一次,清除灰尘及虫尸。光源和电极网每月至少清洁一次。紫外灯管每年更换一次(对320-350nm波长紫外线敏感),建议在春季前更换。
▪ 所有防治设施须依据《防虫灭鼠器械布置示意图》每周巡检一次,并记录巡检结果。

5.3.2 捕鼠器的部署与管理
捕鼠器应沿墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置。捕鼠笼、捕鼠夹的触发部位(笼门、触发点)须紧贴墙面。诱饵应使用新鲜食物。
5.3.2.1 放置要求
a. 捕鼠器开口须平行于墙面并紧贴墙根。
b. 鼠笼(盒)须固定,防止移位。
c. 车间、仓库内每间隔6.5-10米(通常8米)设置一处;外围建议每10-15米设置一处;所有门的内外两侧1-2米范围内须设置(该区域不得使用粘鼠板)。
d. 鼠笼(盒)须确保有效,能防止老鼠逃出。对于触发式捕鼠器,使用前应进行测试。
e. 粘鼠板不得在潮湿区域使用,其粘力强度须在200Pa以上,厚度约2毫米。
f. 粘鼠板应配有防尘罩,须保持无灰尘、垃圾堆积,否则应及时更换。
g. 粘鼠板应避免阳光直射。
h. 鼠笼诱饵不得使用易变质食物,应使用专用的无污染诱饵球。


…………

以上贴子只是内容提要,完整详细的内容在下面附件中,请下载后阅读:

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