库存管理PPT课件，库存管理的目标、方法、重点及难点

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库存管理力求平衡资金占用与服务水平，实现企业效益最大化。
本课程紧扣三大核心：明确管理目标，掌握比例分配等实战方法，突破控制重点与难点。
通过数据化运营，助您构建高效、低耗的库存管理体系。

=====全文目录=====

1、库存管理的目标
2、库存管理的方法
3、库存管理的重点与难点

=====正文节选=====

哪一个门店库存更合理？


一、库存管理的目标




库存控制的目


练习（一）：
1、A门店每月销售百事可乐金额为9.5万元，月初不含税库存为3.5万元，月末不含税库存为2万元，请计算该门店百事可乐的库存天数。
2、B门店休闲食品8月份的销售金额为56万元，平均库存成本为80万元；C门店休闲食品8月份的销售金额为90万元，平均库存成本为86万元；请比较二个门店休闲食品8月份的库存水平



库存天数指标参考（一）


库存天数指标参数（二）：


二、库存管理的方法
1、订货：科学订货（数量，周期，单位）
2、收货：品质、数量、时间准确、拒收/全收
3、仓库：合理库存    大/小
4、陈列：丰满
5、数据：确保准确
6、退货：退货管理与控制
7、重点商品的控制

（一）订货：科学订货（数量，周期，单位）
1、系统生成自动建议补货定单
2、关注各种非固定因素：促销，天气，竞争等
3、订货周期
4、订单金额
5、重点订单：季节性商品与促销商品的控制
6、订单跟进

（一）订货控制


自动建议订单：=
（订货周期+厂商到货所需天数
+各种因素所造成延误到货天数）X 日均销量 –
订货时库存- 在途数量+ 单品最小陈列数量


练习（二）
  1、拉芳洗发水200ML通常7天订一次货，供应商送货周期为3天，该洗发水销售量平均约为40瓶/天，单品最小陈列量为16瓶，已订货5件（每件24瓶），仓库现有库存8件，请计算它的建议订货量.
  2、康师傅红烧牛肉方便面125通常3天订一次货，供应商送货周期为2天，日平均销售量为480袋，单品最小陈列量为12袋，已订货0件，仓库现有库存40件，请计算它的建议订货量，并指出它的库存管理存在的问题。

2.1.2  订单——价格
    价格：
       1、与报价担完全一致
       2、不含税进价
       3、税率另记
       4、单位


2.1.2  订单——频率
    频率：
     1、按品项走（e.g：碳酸饮料说明、果汁明细…..)
     2、按订货周期走：
               A+类商品：每周订两-三次（周一（三）、周三（五））
               A-类商品：每周订一次（周二（四））
               B类商品：十天订一次
               C类商品：15-30天订一次


分析：总部订货与门店订货


（二）收货管理及控制
一、严格按订单收货：
1、数量：
     A、 大于订单数量——严格按订单收取
     B、 等于订单数量——按订单收取
     C、 小于订单数量——按实际数量收取


     2、价格：
         ——按低价格收货
         ——《收货价格差异通知单》


票据流与信息流


票据流与信息流

                           
条形码管理
条形码：商品信息的数据符号，由不同组合的数字和粗细不等的竖线组成，通过电子扫描，可以读取该商品的信息。国际上通用的条形码由13位数字组成。
在超市中，商品采用全条码管理是必须的，对于自带条码的商品可利用自带条码，无自带条码的商品，供应商向商家购买，送货前贴好。
条形码在超市中的应用：商品基础资料录入过程：一种商品有唯一的条形码，区别于其他商品：


要求所有的供应商送来的商品都有标准国际条
   形码，否则，购买店内码
   店内码粘贴标准：
   ——原来条形码不能扫描，则店内码覆盖
   原来的条码（垂直覆盖）
   ——不能弯曲（弧形）
   ——不要影响美观（如杯子帖在杯底）


(三）仓库管理与控制
仓库建帐
仓位管理
先进先出
防鼠、防潮
批次管理
无散货
每月盘点与滚动式盘点
通过存货监督业务


(四）陈列管理与控制
货架陈列控制
按照小量控制排面                           
固定商品陈列位置
脱销商品留空位，并及时补货
关注促销商品库存量（促销陈列位置：堆头，端架等）
定期盘点，注意零销售，零库存，高销量商品
注意部门排行销售末位商品


积压商品：
缩小排面-退货-删除
换位置-促销-清仓
甩货要坚决：回笼资金，减少损耗，减少人力，减少顾客挑选难度，提高店铺形象
畅销品
扩大排面-增订货量-加快订货频率
普通现象：畅销商品的高周转掩盖了滞销品的积压。

（五）确保数据的准确
信息系统是超市是现代化帐本
确保信息系统数据准确不仅仅是信息部的事情
数据准确需要每一个业务环节的紧密配合（数据录入——收货——销售——退货等）
库存真实与否也是考核店长的一个指标

…………

以上贴子只是内容提要，完整详细的内容在下面附件中，请下载后阅读：

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我们仓库也在做类似的改革，看完更有信心了，遇到不懂的再来请教您。