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请问大批量陈年滞销和过期食品及日化洗涤品该如何处理

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         我公司是商贸企业,因往年仓库管理不善,仓管管理制度不完善,销售不善而滞留出上达几十个条码的食品和日化洗涤产品的积压摆放。食品中含有调味品(酱油、醋、料酒等)、味精、鸡精、酒类、大米和食用油。这些食品或因鼠患,仓库条件限制而破包烂包,外包装或内包装损坏,搬运途中和装卸过程中自然磨损。现在做到每月盘存,因为商品品种类别繁多,从去年开始几乎每个月都有对不起的账。每年企业要迎接内审,重点查的就是仓储管理,账卡实物是否相符,作为仓库管理主管,表示鸭梨非常大,焦头烂额脾气躁,一方面因为仓管员办事不利,另一方面也有客观为难因素,但领导上级并非深入基层了解和接纳客观条件。
        目前制度以及逐步建立和完善,但对于往年(至少3-5年)的滞销、破包产品这个硬伤该如何用最低损耗的办法处理,既能让仓库存放变得干净清爽,让上级眼前一亮十分满意,又能不影响企业的亏损利益?请广大朋友支支招,想想办法或方案?感激不尽!急求!!!
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过期的就应该仍了,中国食品行业任重道远
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 楼主| 显示全部楼层
跳楼价 发表于 2013-3-7 21:54
过期的就应该仍了,中国食品行业任重道远

那不就是亏损了嘛,那么多!!恐怕有上万的价值,管理者可不愿意看见财政赤字啊。莫非只有这一条路可走?接受亏损?
问题是我们这个国营单位,由不得我们自己决定什么产品畅销卖什么,只能是在集团公司所限定的范围内选择生产商,完了有些是政治任务不管它好不好卖都要卖,而且还要拿来月月考核,年终考核排名等级的。这是整个大改制下的弊端和无赖。
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加强销售队伍,尽量避免食品和日化品过期。
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已经过期的,可以做饲料的做饲料,或者做肥料。有些洗涤品,人不能用了,是不是可以转作其他用途。例如,洗衣服等。

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admin + 3 说的很有道理,赞一个

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 楼主| 显示全部楼层
西岭 发表于 2013-3-14 12:21
已经过期的,可以做饲料的做饲料,或者做肥料。有些洗涤品,人不能用了,是不是可以转作其他用途。例如,洗 ...

做饲料肥料建议不错!谢谢,洗涤品嘛本来就是洗衣服,洗碗的。呵呵,只有劝服其他顾客用来洗地
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