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悦辉欣榕酒店仓库管理流程及制度
为提高酒店的基本仓库管理流程工作水平,进一步规范货物的流通,保管和控制程序、降低经营成本,特制定本制度。
一、仓库管理流程图:
二、仓库日常管理
1.仓库管理员必须合理设置各类物资和产品记账薄和台账。仓库必须根据实际情况和各类货物的性质、用途、类型分别类建立相应的明细、财务部门与仓库所建账薄必须相互统一、相互一致。合格品、不良品、逾期品、废料、应分别建账反映。
2.必须严格按照仓库管理的流程规范进行日常操作,仓库管理员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台账,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记台账,保证账物一致。
3.做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库管理人员必须对各类库存物资定期进行检查和盘点,并做到账、物、单三者一致。必须定期对每种物料进行核对并记录,如有变动及时向上反映,以便及时调整。
三、入库管理
1.入库时,仓库管理员必须细心查点物资的数量、材质、规格、型号、合格证件等项目,无误后在办理入库手续;如发现物资有问题时,不得办理入库手续。拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见票据不见实物或一边办理入库一边办理出库的现象。经检查不合格的物资一律退回,放在暂缓区域,同时必须在短时间内通知经办人员负责处理。
2.入库单的填写必须准确完整,入库单上必须有仓库管理人员及经办人签字,并字迹要清楚。
四、物资的储存保管
1.物料的储存保管,原则上应以物料的属性、特点规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划区分工。
2.物料存放原则是:物料必须按类别、固定位置存放,做到过目见数,检点方便,成行成列,文明整齐。
3.仓库管理员对库存、代保管以及设备、容器和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责,物各有主,事事有人管。仓库物料如有损失、贬值、报废、盘亏等,管理员不得采取“发生盈时多送,亏时克扣”的违纪做法。
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