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1、采购：是指需求的主体从众多的备选客体中，有选择地通过合同方式有偿取得所需要的物资、工程或服务。目的是调动企业资源，满足企业的物资供应，确保企业经营战略目标的实现。
2、采购管理：就是为保障企业物资供应，对采购活动进行计划、组织、协调和控制，保证采购计划完成的活动。
内容包括三个方面：采购需求管理、市场与供应商管理和具体采购业务的管理。
3、采购活动的核心;
4、采购的基本流程：（1用料部门请购单 （2编制计划 （3选择供应商 （4采购谈判（5签订合同 （6运输货物 （7验收入库 （8审核付款 （9购后评价
5、分权式采购与集权式采购
（1）分权式采购组织的优点：
（1紧急采购时可争取时效，能够机动配合生产需要，及时提供最佳服务。
( 2有利于地区性物资的采购，仓储管理方便，占用库存空间小，占用资金少。（3采购手续简便，过程较短，如有问题能够快速直接反馈。
缺点：（1权利分散，无法获得集权式采购的价格折扣，难以培养专业人才。
（2对供应商的政策可能不一致，可能出现多部门与同一个供应商就同一种产品进行谈判，结果达成了不停的采购条件。
（3决策层面低，易产生暗箱操作。
（4作业分散，手续重复，致成本增加。
适用条件：（1小批量采购（2采购价值较低 （3市场资源有保证 （4距离总部较远（如异国异地供应）（5研发实验物品的采购
（2）集权式采购的优点：（1减少作业费用，获得价格折扣、运输等方面的多种优惠，形成规模效益，降低采购和物料成本。
（2采购功能集中，便于人员分开，提高效率，培养专业人才
（3易于稳定与供应商的关系，实现成效最佳的长期合作
（4公开采购、集体决策，实行阳光操作，可有效防止腐败
（5便于实行采购程序标准化，减少分散采购的重复作业。
缺点：（1手续较多，过程较长 （2专业性强，责任重大
适用条件：（1大宗和批量物品的采购
（2价格较高的物品
（3关键的零部件
（4保密性强的物品
（5易出现问题的物品
（6定期采购的物品
（7连锁经营、特殊经营的物品
6、企业资源外包的原因？
从公司的外部环境来看有三方面原因：首先，日益加剧的市场竞争迫使公司不断地寻求新的发展战略，以缓解由竞争者带来的生存危机；其次，社会分工细化，各个经营组织的专业化程度空前地提高，为业务外包提供了可能；再次，世界经济的一体化使得跨国公司的规模越来越大，经营的地狱跨度也越来越大，在不停的国家合理地利用当地资源提高本公司的运作效率也是许多公司选择外包的一个外部原因。
从公司内部经营来看的原因包括：（1可以获得更好的管理 （2可以获得更好的技术 （3避免不必要的投资 （4控制超负荷运营状况（5提高公司的经营灵活性 （6改善公司的财务比率，并增加资金流入（7增强公司的市场信誉 （8降低成本（9改善经营业绩
资源外包的决策依据：
（1战略：企业是追求自给自足，还是利用外部资源
（2成本：外包对固定成本投资的影响、外包对可变成本的影响、外包对企业长期生产带来的影响
（3质量：企业对产品质量的需求与市场所提供产品质量的比较。
（4数量：企业需求量是否引起供应商的兴趣。
（5专业知识：企业与供应商在专业知识、技能和生产方法等方面的比较。
（6设计或生产流程的秘密性：企业是否对设计或生产流程等商业机密进行充分的保护。
（7劳动力：企业员工是否掌握产品生产的劳动技能；企业能否对员工进行有效的管理。
（8生产能力：企业有无足够的生产能力。
（9企业是否存在可利用的闲置资源。
7、降低采购价格的途径：
（1积极寻找多家货物供应商
（2合理使用采购方式及方法
（3对原有货物设计作重新修正或改进
（4寻找原有货物的替代品
（5选择合理的运输方式
（6加强采购过程标准化管理
（7运用现代化计算机网络技术
8、采购战略的内容：（1供应商策略：商业型供应商、合作伙伴型供应商 、合同型供应商、联盟型供应商 （2货物品质策略：材料、功能、寿命、稳定性、安全性、流行性 （3采购价格策略：直接采购成本、采购过程成本、验收成本、运输及搬运成本、货物成本 （4采购时间策略：处理订购单时间、供应商制造货物时间或提供货物时间、运输交货时间、检验入库时间 (5采购数量策略
9、订货点法适用于独立需求的库存控制系统。
MRP和JIT系统适用于相关需求的库存控制系统。
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