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采购部规范管理工作手册,采购部各岗位标准流程与职责

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每一个企业都会有采购这个职位,而且这个职位是在众多职位中比较重要的一个,那么大家知道采购这个职位具体是做些什么的吗?下面我就给大家介绍一下采购日常业务吧!

手册目录:
一、采购部各岗位服务标准流程
二、采购部各岗位职责标准
三、采购部各岗位常用记录表格

一、采购部各岗位服务标准流程
(一)物资进出库管理流程
(1)仓库管理人员对进库物资,填写《商品、物料进库验收单》,核对商品、物料的规格、数量、质量相符后签发验收单。   
(2)仓库人员发现质量要求及规格、数量与发票或采购、业务部门的要求不相符的商品,有权拒绝进库,并及时向业务部门、采购部报告。
(3)物资出库,要求办理出库手续,凭《出库单》与《领料单》或《调拔单》,验收规格与数量,有关领导签字后,给予发货。   
(4)库房对任何部门均应按正式出库单发货,严禁先出货后补手续的做法。
(5)为保证仓库安全,保管员必须在仓库办公地方发货,领用人未经允许不得进入库房。
(6)由提货方点验离开后发生的短缺,由提货方自负,仓库不负补偿责任,仓库应挂有明显标示牌。
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(二)物资采购管理流程
(1)了解各部门使用各类物资的情况,编制物资年度使用量与月度使用量计划,交采购部。   
(2)充分掌握市场信息,收集市场物资情况,预测市场供应变化,为酒店物资采购提出合理化建议。  
(3)由采购部根据物资的库存情况制定实际采购计划,交分管经理审批,同意后交采购部进行采购。
(4)签订合同,必须注明供货品种、规格、质量、价格、交货时闻、货款交付方式、供货方式、违约经济责任等。   
(5)严把质量关,认真检查物资质量,力求价格低廉,供货及时。
(6)及时与库房联系,做到购货迅速,减少运输中转环节,降低库存量,避免盲目采购造成积压浪费。
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(三)仓库领料流程
(1)各部门填写领料、领物单时要字迹清楚,不得涂改,否则做废票处理。
(2)领料、领物单必须经部门领导签字方可生效。
(3)如遇特殊情况急需领取物品,必须由部门经理电话通知采购部管理员以上的负责人,经同意后由领货人签写借条,向仓库领货,并在次日补办领料手续。
(4)所领物品要当面点清,严禁私拿仓库物品和私吃仓库食品。
(5)夜间无特殊情况,不得开仓库发货。
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(四)物品管理流程
(1)在每月初及月末对各部门所有物品进行登记、清点。物品登记和清查时,须有办公室相关人员及登记部门物品负责人双方在场。
(2)各部门所需物品应于月初列出清单交至办公室,由办公室统一申请;办公室领取后分发至各部门,并明确记录各部门所领物品。
(3)物品清查时,办公室以及各部门人员应核实所有物品的实际数量、耗用情况。各部门对已耗用的物品应能详细阐明其用途,给予合理解释,清查人员做好详细记录,如发现物品使用有不符合实情时应及时汇报。
(4)借用物品时,必须首先经办公室物品管理负责人同意后方可借用;借用人须为各部门主管,或具有各部门主管证明的人员。
(5)借用物品时须在《物品借还登记表》上签借用人的姓名、所属部门、所借物品名称及数量、借用时问。归还物品应在期限内;如需续借,应在归还期限前办理续借手续;归还期限一到,如所借物品尚未归还,物品管理人员有权去督促催还,各部门应配合其工作。
(6)借条上应加盖公章,由部门负责人签名同意后,方可借用。使用时应妥善保管,如有损坏按价赔偿。   
(7)所有大件公用物品在一定时间由办公室统一收回,清点并集中保管。如有所需,及时补充,以保障日后工作的顺利进行。   

二、采购部各岗位职责标准
(一)采购部经理岗位职责
(1)主持采购部全面工作,执行总经理(或财务部总监)的指令,执行国家的有关法律规定,根据董事会的工作安排,提出并执行酒店的采购制度,全面负责酒店内的采购工作。
(2)调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,了解酒店内各种物资的供需情况。   
(3)负责制定采购方针、策略、制度及采购工作的程序与标准,经管理当局批准后,确保贯彻执行。
(4)根据酒店经营目标,掌握酒店经营的物质需求,选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务优质的供应厂商,确定供求关系;负责与厂商进行重要的业务谈判,签订有关合同报上级审批;审查所有货合同及其它业务合约等文件。
(5)负责组织市场调查研究,及时提供市场信息和采购政策,按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支,降低成本。   
(6)监督参与大批量商品的订货业务洽谈,认真督察各采购员的采购进度及价格控制,并督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作,确保物品的质量。
(7)督导部门员工执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规的情况,及时处理发现的问题。


…………

以上贴子只是内容提要,完整祥细的内容在下面附件中,请下载后阅读:

采购部规范管理工作手册,采购部各岗位标准流程与职责.docx

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采购部与仓库部紧密相连,学习一下采购部工作手册。
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感谢分享。好好学习!
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采购管理制度涉及范围比较广,需要好好学习! 谢谢
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我深知,要想使自己成长,必须得进行更深入的学习,
感谢你的分享,我会好好阅读的。
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采购部与仓库部紧密相连,学习一下采购部工作手册。
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