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对于企业来说，选择哪种存货核算方法最好，主要根据企业所经营的存货特点；
适合企业的存货核算方法，才是最好的存货核算方法，企业才会从中利益最大化。
所以必须全面分析，取长补短，选择最适合企业的存货核算方法。
以下是几种常见的物料成本计算方法：
=====全文目录=====
一、先进先出法（FIFO）
二、后进先出法(LIFO)
三、全月平均法
四、个别计价法个别计价法
五、加权平均法
六、移动平均法
七、计划成本法
八、毛利率法
九、零售价法
=====正文节选=====
一、先进先出法（FIFO）
1、先进先出法是以先购入的存货先发出，据此确定发出存货和期末存货的成本。
2、先进先出法以实地盘存制为基础计算的结果与永续盘存制相同。
3、在先进先出法下，存货成本是按最近购货确定的，期末存货成本比较接近现行的市场价格。
4、当物价上涨时，先进先出法会高估企业当期利润和库存存货价值;反之，当物价下跌时，会低估企业存货价值和当期利润。
5、先进先出法的优点是使企业不能随意挑选存货计价以调整当期利润;缺点是工作量比较大
◇先进先出法优点是使企业不能随意挑选存货计价以调整当期利润；
◇缺点是比较繁琐，特别是对企业进出量频繁的企业需要管理实物的顺序存放，较为繁琐，容易出现差错；
◇存货容易腐败变质的行业，一般采用先进先出法，这样能控制先到期的商品先出库。
举例：
例一
假设库存为零，1日购入A产品100个单价2元；3日购入A产品50个单价3元；
5日销售发出A产品50个，则发出单价为2元，成本为100元。
先进先出法假设先入库的材料先耗用，期末库存材料就是入库的材料，因此发出材料按先入库的材料的单位成本计算。
例二
对销售而言，先获得的存货先销售出去，使留下存货的日期越来越近，存货价值越接近重置价值。在物价上涨时，此法会导致较低的销货成本，较多的盈余。
例如存货情形如下：
1、1月1日进货10个每个5元，小计50元。
2、4月1日进货10个每个6元，小计60元。
3、8月1日进货10个每个7元，小计70元。
4、12月1日进货10个每个8元，小计80元。
假设在12月31日存货数量为15个，则期末存货价值为12月1日10个每个8元小计80元，8月1日5个每个7元小计35元，总计存货价值为115元。
对电脑数据结构而言，称为排序的数据进出方式，从一端进，从另一端出，就好像排队一样。
这种方法的优点是企业不能随意挑选存货的计价以调整当期利润；缺点是工作量比较繁琐，特别是对于存货进出量频繁的企业更是如此。同时，当物价上涨时，会高估企业当期利润和库存价值；反之，会低估企业存货价值和当期利润。
二、后进先出法(LIFO)
1、后进先出法是以较后购入的存货先发出，据此确定发出存货和期末存货的成本。
2、后进先出法以实地盘存制为基础计算的结果与永续盘存制不同。
3、后进先出法的优点是在物价持续上涨时期，本期发出存货按照最近收货的单位成本计算，从而使当期成本升高，利润降低，可以减少通货膨胀对企业带来的不利影响，这也是会计实务中实行稳健原则的方法之一，缺点是计算比较繁琐。
区别：
1、先进先出：发出存货计价时，坚持先购进先发出的原则进行计价。
2、后进先出：发出存货计价时，坚持后购进先发出的原则进行计价。
上述两种方法均指发出存货的计价方法，而与存货本身实际发出先后顺序无关。
举例：
比如：
2012年3月1日购买A产品3个，单价：8元/个；
2012年3月5日购买A产品9个，单价：7元/个；
2012年3月9日购买A产品2个，单价：10元/个。
2012年3月发出A产品8个。
这发出的8个A产品计价分别为：
（1）先进先出：3*8+5*7=59元；
（2）后进先出：2*10+6*7=62元。
注：我国已不允许后进先出法进行后续计量
三、全月平均法
全月平均法是以本月的期初数量和本月全部进货数量作为权数，取出本月全部进货成本加上期初的进货成本，计算出本月存货平均单位成本，以此作为基础算出本月的发出存货的成本以及月末的库存实际成本。主要适用于生产企业的产成品、半成品的成本核算；原材料的成本核算。
加权单价＝（月初结存货成本＋本月购入存货成本）/（月初结存存货数量＋本月购入存货数量）
举例：
如果原有材料单价5元，数量5个，一次购入原材料实际单价6元，数量6元，那么当发出原材料时，我们算发出成本的单价则为：(5*6+5*6)/(5+6)=5.45元/个
在全月平均法下，采用全月平均法使得本期销货成本介于早期购货成本与当期购货成本之间。这种方法计算得到的销售成本不易被操纵，因而被广泛采用。
全月平均法作为一种平均价格法，在一定程度上修正了价格波动趋势的影响；存货计价工作可以分散在月内进行。缺点：不利于核算的及时性；与现行成本相比毕竟物价是随行就市的，有比较大的差异。
四、个别计价法个别计价法
又称个别认定法、具体辩认法、分批实际法。
采用这种方法是假设存货的实物流转和成本流转相一致，按照各种存货，逐一辩认各批发出存货和期末存货所属的购进批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本作为计算各批发出存货和期末存货的方法。
发出存货的实际成本=∑各批（次）存货发出数量×该批次存货实际进货单价
举例：
某工厂本月生产过程中领用A材料2000KG，经确认其中1000KG属第一批入库单位成本为25元；其中600KG属第二批入库，单位成本为26元；其中400KG属第三批入库，单位成本为28元。
本月发出A材料的成本计算如下：
发出材料实际成本=1000×25+600×26+400×28=51800元
优点：计算发出存货的成本和期末存货的成本比较合理、准确。
缺点：实务操作的工作量繁重，困难较大。适用于容易识别、存货品种数量不多、单位成本较高的存货计价。例如珠宝、名画等贵重物品
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